Etna

L' Etna DOC représente la première Appellation d'Origine reconnue en Sicile .

Beaucoup ont baptisé la zone viticole de l'Etna une île dans l'île ou une île de feu en raison de la particularité d'un terroir unique et de ses conditions climatiques particulières. Cette zone est si différente du reste des territoires de la région : du sol d'origine volcanique qui alterne entre cailloux, sableux et cendrés ; aux fortes variations de température ; pour terminer avec les origines anciennes des vignobles , parmi les plus anciens cultivés de notre péninsule, vieux de plus de plusieurs siècles et sans greffe . Ce sont des caractéristiques qui font de l’Etna une région de plus en plus recherchée par les vignerons. Au fil des années, en effet, il y a eu une naissance continue de vignobles et une amélioration notable de la qualité des vins résultant de l'attention accrue au territoire de la part des producteurs non seulement locaux mais de toute l'Italie et au-delà, conduisant à de nombreuses prix pour le DOC Etna et international .

Les vins produits sur le volcan proviennent de vignes indigènes , toutes dotées de caractéristiques uniques et inimitables, d'arômes et de saveurs typiques et particulièrement fascinants. Parmi ceux-ci, nous nous souvenons certainement du Nerello Mascalese et du Nerello Cappuccio aux fruits rouges ; Caricante et Catarratto blanc.

Etna Rosso Contrada Montelaguardia DOC Fragore 2021 Donnafugata

Etna Rosso DOC Trimarchisa 2018 Tornatore

Etna Rosso DOC Tascante Contrada Sciaranuova V.V. 2020 Tasca d'Almerita

Etna DOC Rosso Contrada Feudo di Mezzo 2022 Girolamo Russo

Etna DOC Rosso Contrada Calderara 2019 Tornatore

Etna Rosso DOC Tascante Contrada Rampante 2021 Tasca d'Almerita

Etna Rosso DOC Tascante Contrada Sciaranuova 2021 Tasca d'Almerita

Etna DOC Rosso Contrada Monte Serra 2022 Benanti

Etna Bianco DOC 2024 Graci

Etna DOC Gaudensius Blanc de Noir Firriato

Etna DOC Rosso Contrada Calderara Sottana 2022 Girolamo Russo

Etna Rosso Feudo di Mezzo DOC 2022 Graci

Etna DOC Brut Metodo Classico Rosato Sosta Tre Santi 2022 Nicosia

Etna DOC Rosato Lenza di Munti 720 m s.l.m. 2024 Nicosia

Etna Rosso DOC Passorosso 2023 Passopisciaro

Caisse Nicosia avec Etna Rosso et Bianco Lenza di Munti, 4 bouteilles de 0,75 ℓ, Caisse bois

Etna Rosso DOC Dea Vulcano 2022 Donnafugata

Etna Rosso DOC 2018 Monteleone