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Terre de grand charme et de mystère, de grands vins et de danses sensuelles: tout cela est l'Argentine, la patrie du tango, la "triste pensée que tu danses", un lieu magique où chacun peut se sentir chez lui, comme ce fut le cas à Malbec . Cépage à la virilité exubérante et aux tanins, le cépage Malbec est originaire du Sud-Ouest de la France, notamment de Cahors. Connu dans les temps anciens sous le nom de Cot ou Noir de Pressac, il tire plus tard son nom du vigneron Malbeck qui l'a largement diffusé.

Le cépage Malbec a été introduit en Argentine au milieu des années 1800: c'est une plante qui produit des grappes assez grandes, avec des baies à peau bleu foncé, presque noire. Le vin a une couleur rouge rubis intense. Le nez exprime un bouquet avec des notes de prune, de fruits rouges et des notes légèrement végétales. La gorgée est riche, chaude avec une texture tannique importante et une fraîcheur modérée. Caractère fort, personnalité incomparable: avec ses parfums intenses et aromatiques et son goût dense et concentré, le Malbec représente pleinement l'esprit de l'Argentine.

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Mendoza IG Malbec Barrel Select 2020

Mendoza IG Malbec Barrel Select 2020 Norton

0,75 ℓ
Viandes rouges, Viandes rouges grillées
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Patagonia IG Malbec Saurus 2020

Patagonia IG Malbec Saurus 2020 Familia Schroeder

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Viandes rouges grillées, Plats épicés
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Patagonia Malbec IG  Newen 2021

Patagonia Malbec IG Newen 2021 Bodega del Fin del Mundo

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Viandes rouges grillées, Gibier
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Mendoza IG Malbec 2021

Mendoza IG Malbec 2021 San Telmo

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Viandes rouges grillées, Plats épicés, Pâtes/Risotto/Raviolis
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Patagonia Malbec IG Postales del Fin del Mundo 2021

Patagonia Malbec IG Postales del Fin del Mundo 2021 Bodega del Fin del Mundo

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Viandes rouges grillées, Fromages affinés, Pâtes/Risotto/Raviolis
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Mendoza IG Malbec 2020

Mendoza IG Malbec 2020 Bodega Septima

0,75 ℓ
Fromages affinés, Pâtes et salades de riz, Pâtes/Risotto/Raviolis
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Valle de Cafayate IG Single Vineyard Malbec Laborum 2018

Valle de Cafayate IG Single Vineyard Malbec Laborum 2018 El Porvenir

0,75 ℓ
Viandes rouges, Fromages affinés, Gibier
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Mendoza IG La Mechita Malbec 2021

Mendoza IG La Mechita Malbec 2021 Familia Zuccardi

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Charcuterie, Viandes rouges
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Mendoza IG Malbec Loco 2019

Mendoza IG Malbec Loco 2019 Tempus Alba

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Viandes rouges
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Valle de Cafayate Reserve IG Malbec 2020

Valle de Cafayate Reserve IG Malbec 2020 Michel Torino - El Esteco

0,75 ℓ
Viandes rouges grillées
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Mendoza IG Malbec 2019

Mendoza IG Malbec 2019 Bodega Septima

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Fromages affinés, Pâtes et salades de riz, Pâtes/Risotto/Raviolis
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Neuquén Malbec IG Reserva de Familia 2019

Neuquén Malbec IG Reserva de Familia 2019 Malma

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Bourbon Barrel Aged Malbec 2020

Bourbon Barrel Aged Malbec 2020 Finca Las Moras

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Rôtis, Viandes rouges grillées, Pâtes/Risotto/Raviolis
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Valle de Uco Malbec IG Cauco 2020

Valle de Uco Malbec IG Cauco 2020 Andeluna

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Viandes rouges
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Mendoza Malbec IG Private Selection  2019

Mendoza Malbec IG Private Selection 2019 Robert Mondavi

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Ragoûts de viande, Plats épicés
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Tupungato Malbec IG Altosur 2020

Tupungato Malbec IG Altosur 2020 Finca Sophenia

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Entrées, Fromages affinés, Pâtes/Risotto/Raviolis
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Mendoza IG Malbec Gran Mascota 2017

Mendoza IG Malbec Gran Mascota 2017 La Mascota

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Viandes rouges, Viandes rouges grillées
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Tupungato Malbec IG Synthesis  2019

Tupungato Malbec IG Synthesis 2019 Finca Sophenia

0,75 ℓ
Rôtis, Pâtes/Risotto/Raviolis, Gibier
35 €
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{Extrait: MENUVITIGNI}

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