On the rocks

Les "Champagnes on Ice" sont une variante moderne et rafraîchissante du champagne traditionnel, conçue spécifiquement pour être servie avec des glaçons. Cette innovation a été introduite pour rendre la consommation de champagne plus accessible et agréable pendant les chaudes journées d'été. Plusieurs producteurs de Champagne, y compris certaines des maisons les plus prestigieuses, ont développé des étiquettes spécifiques conçues pour être dégustées de cette manière, comme Moët & Chandon Ice Impérial et Veuve Clicquot Rich.

Ces Champagnes ont tendance à avoir un dosage de sucre légèrement plus élevé pour compenser la dilution causée par la glace, et présentent souvent des profils aromatiques plus fruités et vivants. Le résultat est une boisson fraîche, désaltérante et parfaite pour l'été, qui conserve néanmoins le raffinement et l'élégance typiques du champagne.

Vous pouvez exprimer votre créativité avec des cocktails à base de champagne ou d'autres vins mousseux, qui sont un excellent choix. Mixer le vin mousseux avec des jus de fruits frais, des liqueurs ou de la purée de fruits peut créer des boissons délicieuses et rafraîchissantes, idéales pour les après-midis chauds. Des classiques Mimosa et Bellini aux combinaisons plus innovantes, ces boissons effervescentes non seulement désaltèrent, mais ajoutent également une touche de couleur et d'éclat à toute fête estivale.

Valdobbiadene Superiore di Cartizze Dry DOCG 2024 Bortolomiol

Spumante Demi-Sec Ice Sant'Orsola

Spumante Blanc de Blancs Dealcolato Franc Lizêr

Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Dry Maior 2025 Bortolomiol

Vino Spumante di Qualità del tipo Aromatico Moscato Fashion Victim Astoria

Brachetto d'Acqui DOCG Rosa Regale 2025 Banfi

Brachetto d'Acqui DOCG Duchessa Lia

Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Rive di Colbertaldo Dry Vigneto Giardino 2025 Adami

Valdobbiadene Prosecco Superiore Dry DOCG Primo Franco 2024 Nino Franco

Clairette de Die AOC Doux Cuvée Prestige Tradition Caves Carod

Valdobbiadene Prosecco Superiore Dry DOCG Nadin Foss Marai

Valdobbiadene Superiore di Cartizze Dry DOCG Elevantum Cartizze Valdo

Valdobbiadene Prosecco Superiore Dry DOCG Bellussi

Blanquette de Limoux Doux AOC On the Rocks Sieur d'Arques

Asti DOCG Fontanafredda

Vino Spumante di Qualità del tipo Aromatico Moscato Rosé Fashion Victim Astoria

Asti DOCG Gancia

Vino Spumante Extra Dry Special Edition Ice Elém

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