Spécial Espagne

Les vins espagnols font partie des plus appréciés au niveau international, grâce à une extraordinaire variété de terroirs et à une tradition vinicole qui remonte à des siècles. Les principales appellations incluent Rioja, Ribera del Duero, Priorat et Rías Baixas, chacune caractérisée par des cépages et des styles uniques. Dans la Rioja, dominent les rouges élégants et complexes, produits principalement avec le cépage Tempranillo, souvent vieillis en fûts de chêne qui confèrent des notes épicées et vanillées. Le Ribera del Duero est célèbre pour ses vins rouges intenses et structurés, également à base de Tempranillo, connu localement comme Tinto Fino.

La région du Priorat, en Catalogne, produit des vins puissants et minéraux, souvent obtenus à partir de Garnacha et Cariñena cultivés sur des terroirs schisteux. De Galice proviennent les blancs frais et aromatiques des Rías Baixas, à base de l'Albariño, idéaux avec des plats de poisson et fruits de mer. D'autres régions renommées incluent la Jerez, patrie des célèbres vins fortifiés Sherry, et la région de Cava, dédiée à la production de vins mousseux avec la méthode classique traditionnelle. L'Espagne offre ainsi une mosaïque de vins allant des rouges robustes et de longue durée aux blancs frais et vifs, la rendant l'une des réalités vinicoles les plus riches et fascinantes au monde.

Rioja DOCa Reserva 2020 Marqués de Vargas

Ribeira Sacra DO Lalume 2023 Dominio do Bibei

Ribera del Duero DO Tinto El Nogal 2021 Pago de Los Capellanes

Ribera del Duero DO Tinto 2021 Milsetentayseis

Rioja DOCa Reserva 2017 Remelluri

Rioja DOCa Tinto Landua 2022 Aiurri

Vinos de Madrid DO Albillo Real Marañones Picarana 2022 Bodega Marañones

Rioja DOCa Coto Real 2020 El Coto de Rioja

Vino de la Tierra de Ibiza IGP Lausos 2021 Can Rich

Rioja DOCa Gran Reserva Faustino Icon Edition 2017 Bodegas Faustino

Mallorca IGP Corum 2022 Can Axartell

Campo de Calatrava DOP Crianza en Gruta Volcánica 1758 Selección 18 meses Encomienda De Cervera

Rioja DOCa Viña del Olivo 2022 Contino

Ribeira Sacra DO Mundín 2021 Adegas Guímaro

Bierzo DO Valtuille Rapolao 2023 Castro Ventosa

Ribeira Sacra DO A Ponte 2022 Adegas Guímaro

Ribeira Sacra DO Finca Pombeiras 2023 Adegas Guímaro

Rioja DOCa 4 Varietales Dulce de Invierno 2021 Vivanco

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