Spécial Espagne

Les vins espagnols font partie des plus appréciés au niveau international, grâce à une extraordinaire variété de terroirs et à une tradition vinicole qui remonte à des siècles. Les principales appellations incluent Rioja, Ribera del Duero, Priorat et Rías Baixas, chacune caractérisée par des cépages et des styles uniques. Dans la Rioja, dominent les rouges élégants et complexes, produits principalement avec le cépage Tempranillo, souvent vieillis en fûts de chêne qui confèrent des notes épicées et vanillées. Le Ribera del Duero est célèbre pour ses vins rouges intenses et structurés, également à base de Tempranillo, connu localement comme Tinto Fino.

La région du Priorat, en Catalogne, produit des vins puissants et minéraux, souvent obtenus à partir de Garnacha et Cariñena cultivés sur des terroirs schisteux. De Galice proviennent les blancs frais et aromatiques des Rías Baixas, à base de l'Albariño, idéaux avec des plats de poisson et fruits de mer. D'autres régions renommées incluent la Jerez, patrie des célèbres vins fortifiés Sherry, et la région de Cava, dédiée à la production de vins mousseux avec la méthode classique traditionnelle. L'Espagne offre ainsi une mosaïque de vins allant des rouges robustes et de longue durée aux blancs frais et vifs, la rendant l'une des réalités vinicoles les plus riches et fascinantes au monde.

Rioja DOCa Chardonnay 875m Finca Carbonera 2024 El Coto de Rioja

Penedès DO Muscat Gewürztraminer Mireia 2024 Bodegas Pinord

Rioja DOCa Gran Reserva 2018 Marqués de Vitoria

Castilla IGP Rosé Don Hugo Bodegas Leganza

Ribeiro DO Amor de Bares 2023 Viña Costeira

Rioja DOCa Reserva 2021 Marqués de Vitoria

Cava Reserva Brut DO 2021 Agustí Torelló Mata

Cava Brut Nature DO Blanes La Senyora Mont-Ferrant

Cava Brut Nature DO Vintage Reserva 2021 Freixenet

Castilla IGP Blanco Don Hugo Bodegas Leganza

Rioja DOCa Crianza 2022 El Coto de Rioja

Rioja DOCa Reserva Coto de Imaz 2021 El Coto de Rioja

Catalunya DO Sangre de Toro Original 2024 Torres

Penedès DO Blanco Viña Esmeralda 2024 Torres

Penedès DO Rosado Viña Esmeralda 2023 Torres

Brandy de Jerez DO 1877 Solera Reserva Williams & Humbert

Rioja DO Blanco 2023 Barón de Ley

Corpinnat DO Brut Nature Terrers 2019 Recaredo

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