Pasolini dall'Onda est une réalité viticole historique en Toscane née en 1573 , une histoire œnologique qui continue d'évoluer aujourd'hui grâce à la passion du vin transmise depuis des années de père en fils. La cave est située dans l'extraordinaire panorama de Barberino Val d'Elsa , une région légendaire du Chianti Classico , connue pour la production de vins de grande valeur.

Le lien fort avec le territoire , les quatre cents ans de tradition viticole de haute qualité et l'expérience de la production, sont les valeurs qui guident constamment la cave. Les vins de Pasolini dall'Onda sont riches et intenses , exprimant parfaitement le terroir du Chianti.
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