Il Bianco Quarta Generazione
Il Bianco de la cave Quarta Generazione provient des vignobles de l'entreprise situés sur les collines fertiles de la Basilicate, à 500 mètres d'altitude.
Il est produit avec des raisins purs de Fiano, soumis à une courte macération à froid. La fermentation a lieu en acier à une température contrôlée de 15°C. Par la suite, le vin vieillit pendant 3 mois sur ses lies fines.
Il a une couleur jaune paille avec des reflets dorés. Le parfum est centré sur des notes agréables de prune et de jasmin. En b...
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