Journée Sauvignon Blanc

Le sauvignon blanc se retrouve aujourd'hui dans des expressions de plus en plus typiques et identitaires. Il s'agit d'un cépage blanc semi-aromatique à maturation précoce originaire de France.

C'est à partir du sauvignon blanc que sont produits les célèbres vins de la vallée de la Loire, tels que le Sancerre et le Pouilly-Fumé, et les vins doux de Sauternes de Bordeaux. Il est également répandu dans de nombreux pays du monde, notamment en Nouvelle-Zélande (en particulier à Marlborough), aux États-Unis (Californie, État de Washington), en Afrique du Sud et au Chili. En Italie, il a trouvé son habitat idéal dans le Haut-Adige et le Frioul-Vénétie Julienne (principalement à Collio).

Ses arômes vont des notes florales et fruitées de sureau, de thé vert, de fruit de la passion, de pamplemousse et de buis aux notes typiques de poivre vert et de feuille de tomate. Souvent, les producteurs ont tendance à récolter cette variété tôt pour favoriser son acidité et ses arômes végétaux typiques, qui auraient autrement tendance à se perdre sous l'effet d'un ensoleillement prolongé. En bouche, il est frais, doté d'une bonne acidité et d'une bonne saveur, et donne naissance à des vins immédiats pour la consommation quotidienne, mais aussi à des vins d'une grande élégance et d'une grande complexité. Autant de vins qui comptent parmi les plus appréciés et les plus bus au monde.

Pour vous faire découvrir et célébrer ses multiples facettes, nos sommeliers vous ont concocté une sélection des meilleurs Sauvignon Blanc à des prix imbattables !

Friuli DOC Sauvignon Blanc Turranio 2024 Bosco del Merlo

Südtirol - Alto Adige DOC Sauvignon Pepi 2024 Tramin

Jumilla DOP Sauvignon Blanc Ally Bay 2024 Bodegas Alceño

Touraine AOC Sauvignon 2023 Trésors de Loire

Collio DOC Sauvignon Blanc 2024 Livon

Südtirol - Alto Adige Sauvignon DOC 2024 Cantina Caldaro

Sicilia DOC Sauvignon Blanc Urra di Mare 2024 Mandrarossa

Friuli Sauvignon DOC 2024 Puiatti

Collio DOC Sauvignon Ronco delle Mele 2024 Venica & Venica

Friuli Colli Orientali Sauvignon DOC 2024 Livio Felluga

Coastal Region Sauvignon Blanc WO Windswept 2024 False Bay

Südtirol - Alto Adige DOC Puntay Sauvignon 2022 Erste Neue

Sancerre AOC 2024 Domaine Vacheron

Südtirol - Alto Adige DOC Sauvignon Vigna Castel Ringberg 2023 Elena Walch

Friuli Isonzo Sauvignon DOC 2023 Lis Neris

Südtirol - Alto Adige DOC Sauvignon Stern 2024 Cantina Caldaro

Trentino DOC Sauvignon Ritratti 2023 Cantina La-Vis

Rubicone IGT Sauvignon Uve Portate a Cesena 2023 Cantine Leonardo da Vinci