Sauvignon Blanc

Le sauvignon blanc se retrouve aujourd'hui dans des expressions de plus en plus typiques et identitaires. Il s'agit d'un cépage blanc semi-aromatique à maturation précoce originaire de France.

C'est à partir du sauvignon blanc que sont produits les célèbres vins de la vallée de la Loire, tels que le Sancerre et le Pouilly-Fumé, et les vins doux de Sauternes de Bordeaux. Il est également répandu dans de nombreux pays du monde, notamment en Nouvelle-Zélande (en particulier à Marlborough), aux États-Unis (Californie, État de Washington), en Afrique du Sud et au Chili. En Italie, il a trouvé son habitat idéal dans le Haut-Adige et le Frioul-Vénétie Julienne (principalement à Collio).

Ses arômes vont des notes florales et fruitées de sureau, de thé vert, de fruit de la passion, de pamplemousse et de buis aux notes typiques de poivre vert et de feuille de tomate. Souvent, les producteurs ont tendance à récolter cette variété tôt pour favoriser son acidité et ses arômes végétaux typiques, qui auraient autrement tendance à se perdre sous l'effet d'un ensoleillement prolongé. En bouche, il est frais, doté d'une bonne acidité et d'une bonne saveur, et donne naissance à des vins immédiats pour la consommation quotidienne, mais aussi à des vins d'une grande élégance et d'une grande complexité. Autant de vins qui comptent parmi les plus appréciés et les plus bus au monde.

Pour vous faire découvrir ses multiples facettes, nos sommeliers vous ont concocté une sélection des meilleurs Sauvignon Blanc à des prix imbattables !

Südtirol - Alto Adige DOC Quintessenz Sauvignon 2022 Cantina Caldaro

Jumilla DOP Sauvignon Blanc Ally Bay 2024 Bodegas Alceño

Südtirol - Alto Adige DOC Sauvignon Stern 2024 Cantina Caldaro

Collio DOC Sauvignon 2023 Schiopetto

Sauvignon del Veneto IGT Vulcaia Fumé 2023 Inama

Südtirol - Alto Adige DOC Sauvignon Flora 2022 Girlan

Alto Adige DOC Sauvignon Blanc Floreado 2024 Cantina Andriano

Südtirol - Alto Adige DOC Sauvignon Vigna Castel Ringberg 2023 Elena Walch

Valle de Leyda Sauvignon Blanc DO Albaclara 2024 Viña Haras de Pirque

Pouilly-Fumé AOC Le Champ des Vignes 2024 Marquis de Goulaine

Coastal Region Sauvignon Blanc WO Windswept 2024 False Bay

Collio DOC Sauvignon 2024 Cormòns

Marlborough Sauvignon Blanc 2022 Kim Crawford Wines

Venezia Giulia IGT Sauvignon Blanc 2024 Attems

Trentino DOC Sauvignon Blanc 2024 Cantina La-Vis

Collio DOC Sauvignon Blanc 2024 Russiz Superiore

Vin de France Sauvignon Blanc 2024 La Sablette

Südtirol - Alto Adige DOC Sauvignon 2024 Cantina di Bolzano