100 Mousseux

Un vin mousseux Extra Brut, qu'il s'agisse d'un Metodo Classico, d'un Metodo Charmat, d'un Prosecco ou d'un Champagne, ne contient pas plus de 6 grammes de sucre par litre. Dans la classification des dosages, l'Extra Brut se situe donc immédiatement au-dessus des vins mousseux non dosés, appelés Nature, Pas dosé ou Dosage Zéro, qui contiennent en revanche moins de 3 grammes par litre entendus comme sucre résiduel naturel et non ajouté. Dans les deux cas, il s'agit donc de bulles particulièrement sèches et généralement moins fruitées dans lesquelles prédominent une note d'acidité et de fraîcheur.

Ces vins mousseux accompagnent parfaitement les sushis, les huîtres, les crudités de coquillages et de poissons, les fritures légères, les poissons gras, les fromages frais et laiteux comme la mozzarella et le prosciutto crudo.

Découvrez le vin mousseux idéal pour accompagner vos repas dans cette sélection des meilleurs vins mousseux Nature & Extra Brut, choisis pour vous par nos sommeliers !

Champagne AOC Grand Cru Bouzy Nature Cuvée 4 Delavenne Laurier

Franciacorta DOCG Extra Brut Alma Assemblage 3 Bellavista

Cava DO Brut Nature Ciento Volando Fernández Pons

Franciacorta DOCG Pas Dosé Corte alle Stelle

Franciacorta Extra Brut DOCG '61 Berlucchi

Franciacorta DOCG Pas Dosé Alma Non Dosato Assemblage 3 Bellavista

Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Extra Brut Millesimato Audax 2025 Bortolomiol

Champagne AOC Extra Brut Cuvée 5 Pascal Lejeune Laurier

Franciacorta DOCG Extra Brut Cuvée Prestige Edizione 48 Ca' del Bosco

Vin Mousseux de Qualité Méthode Traditionnelle Extra Brut François Montand

Franciacorta DOCG Extra Brut Alma Rosé Assemblage 3 Bellavista

Prosecco Superiore di Asolo DOCG Extra Brut Col de Mez Soligo

Franciacorta DOCG Pas Dosé Mosnel

Vino Spumante di Qualità Metodo Classico Extra Brut Ribolla Gialla Puiatti

Piemonte DOC Spumante Metodo Classico Extra Brut 2021 Bel Colle

Südtiroler Sekt - Spumante dell'Alto Adige Brut Nature DOC 2021 Cantina Caldaro

Franciacorta Dosaggio Zero Millesimato DOCG Zèro 2020 Contadi Castaldi

Champagne AOC Fût de Chêne Sophie Bouchet

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