Le tignanello est un vin produit en Toscane par Marchesi Antinori . Il est l'un des vins italiens les plus célèbres et appréciés au monde et fait partie de ceux qui ont le plus contribué à la renaissance du vin italien au niveau international. Il figure à plusieurs reprises dans les premières places du classement des 100 meilleurs vins du monde établi annuellement par le magazine américain Wine Spectator.

Le vin tire son nom du vignoble Tignanello du domaine homonyme, situé dans la municipalité de San Casciano Val di Pesa, dans la province de Florence, dans la zone de production du Chianti Classico entre les vallées de Greve et Pesa. C'est l'endroit choisi par la famille Antinori pour tester et produire des vins de la plus haute qualité. Le domaine comprend 319 hectares, dont 127 vignobles. Le terrain, dans les collines, est composé de galets et de rochers alberais, l'exposition des vignes, orientée sud-ouest, est idéale pour la pleine maturation des cépages cultivés: cabernet sauvignon et sangiovese .

Les vins produits ici, Solaia et Tignanello, ainsi que représentant les meilleurs produits de toute la gamme de la cave Antinori , sont universellement reconnus par la ciritica nationale et internationale comme deux des vins les plus influents de la scène viticole italienne et sont ponctuellement attribués les plus importants récompenses dans le monde du vin.

Produit pour la première fois en 1970, Tignanello a révolutionné la façon de faire du vin dans le Chianti et la Toscane, à tel point qu'il est considéré comme l'un des précurseurs du soi-disant " Supertuscan ". Initialement mis sur le marché sous le nom de Chianti Classico Riserva, il se détache depuis 1971 de la dénomination, dont les spécifications imposaient à l'époque l'assemblage de raisins blancs et ne permettaient pas l'utilisation de cépages internationaux. Depuis 1982, la composition est restée la même que celle actuelle, ou une sélection de Sangiovese, Cabernet Sauvignon et Cabernet Franc, qui après avoir vieilli en barriques pendant environ 12 mois, repose en bouteille pour une nouvelle année de vieillissement. Il n'est produit que dans les meilleures années.

Le printemps 2016 a commencé dans le Chianti Classico par beau temps, favorisant un débourrement précoce, suivi par des températures plus fraîches au cours des mois de mai et juin. L'été, jusqu'à fin août, a été généralement chaud, sec et sans pics de chaleur: conditions optimales pour une parfaite croissance des raisins. Les mois de vendanges ont été réguliers, avec quelques épisodes pluvieux alternant avec de longues périodes d'ensoleillement et de ventilation, ce qui a permis un mûrissement idéal pour les trois cépages présents dans le vignoble de Tignanello.

En pleine harmonie avec le millésime, Tignanello 2016 se présente à la vue d'un rouge rubis intense, tandis que les notes de nez de fruits rouges mûrs se combinent avec d'agréables notes de mûre fraîche et de baies . Arômes délicats et parfaitement intégrés de vanille, de chocolat amer et d'épices légères . En bouche, il est vibrant, avec des tanins soyeux et raffinés. Équilibré et intense avec une finale longue, complexe et persistante .

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