Campanie

Cette sélection vous permet de découvrir certains des vins les plus intéressants de Campanie , l'une des régions italiennes aux origines viticoles les plus anciennes. Le début de la viticulture, et donc l'arrivée de la vitis vinifera , semble remonter aux Grecs . Les principales vignes indigènes de la région, comme l'Aglianico, le Greco, le Fiano, la Falanghina, la Biancolella et le Piedirosso, sont en effet d'origine grecque.

Parmi les dénominations les plus illustres de la région se trouve le Taurasi , à base d'Aglianico, l'un des vins rouges italiens les plus intéressants et qui connaît des années de renaissance et de réévaluation par les critiques du secteur. Ce cépage est principalement cultivé dans les provinces d'Avellino et de Bénévent et trouve sa zone de prédilection en Irpinia.
On obtient un vin rouge structuré et vieillissant, élevé sous bois, élégant et austère, avec des tanins présents et fins dans ses meilleures expressions.

Parmi les dénominations de vins blancs figurent Falanghina , Greco di Tufo et Fiano di Avellino . Les zones les plus adaptées à la culture de la Falanghina sont le Sannio Beneventano, les Campi Flegrei et la région de Caserta. Ces vignes sont souvent cultivées sur des sols volcaniques , qui confèrent aux vins finesse et saveur.

La riche ampélographie de la Campanie se retrouve également dans les vins produits à partir de vignes indigènes « secondaires », souvent ajoutées aux raisins principaux, mais qui se retrouvent également en pureté. Un cépage blanc indigène est l' Asprinio di Aversa, adapté pour son acidité, comme son nom l'indique, également à la production de vins mousseux. Les autres vignes blanches locales sont la Biancolella et la Forestera. Parmi les raisins rouges, nous nous souvenons du Piedirosso , du Sciascinoso et du Pallagrello Nero.

Taurasi DOCG 2018 Bosco del Sabato

Irpinia DOC Aglianico 2021 Bosco del Sabato

Greco di Tufo DOCG Riserva Cutizzi 2024 Feudi di San Gregorio

Greco di Tufo DOCG 2025 Feudi di San Gregorio

Irpinia Campi Taurasini DOC Eremo San Quirico 2019 Nativ

Fiano di Avellino DOCG 2025 Feudi di San Gregorio

Campania Aglianico IGT Rue dell'Inchiostro 2021 Nativ

Irpinia DOC Aglianico Celsì 2018 Fiorentino

Fiano di Avellino DOCG 2024 Fonzone

Greco di Tufo DOCG 2024 Fonzone

Campania Bianco IGT Suadens 2025 Nativ

Irpinia Campi Taurasini DOC Aglianico Mattoda' 2021 Fonzone

Irpinia DOP Aglianico Blu Onice 2020 Nativ

Fiano di Avellino DOCG Riserva Pietracalda 2024 Feudi di San Gregorio

Taurasi DOCG Rue 333 2019 Nativ

Taurasi DOCG 2021 Feudi di San Gregorio

Fiano di Avellino DOCG 2024 Terredora

Irpinia Aglianico DOC 2024 Mastroberardino

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