Vins de collection

Les vins de collection représentent l'excellence de la scène viticole, sélectionnés non seulement pour leur qualité extraordinaire mais aussi pour leur prestige et leur reconnaissance internationale. Récompensés à plusieurs reprises par des guides et des concours , ces vins se distinguent par leur caractère unique, souvent le résultat de terroirs uniques et d'une attention méticuleuse au vignoble et à la cave. Des étiquettes telles que Barolo , Brunello di Montalcino ou certains grands Bordeaux français sont de véritables joyaux, recherchés par les connaisseurs pour leur valeur culturelle et leur signification symbolique.

La longévité est un autre critère fondamental pour la collection d'un vin. Certains vins, grâce à leur structure et leur équilibre impeccables, se bonifient avec le temps, développant des arômes complexes et une profondeur sans précédent. Les grands rouges comme l'Amarone della Valpolicella ou les Super Toscans, ainsi que certains Champagnes millésimés, peuvent évoluer à merveille pendant des décennies, ce qui en fait non seulement un investissement pour la table, mais aussi pour l'avenir. Conserver ces bouteilles, c'est comme garder un morceau d'histoire, prêt à raconter son parcours dans le verre.

Monthélie AOC Les Toisières 2022 Domaine Rougeot

Vin de France Bleu Cerise 2022 Maison Chanterêves

Meursault AOC Les Terres Blanches 2020 Pierre Morey

Vin de France Chenin Blanc La Montagne 2023 Château de Bonnezeaux

Bourgogne Côte d'Or AOC Chardonnay 2022 Pierrick Bouley

Champagne AOC Grand Cru Extra Brut La Closerie Jérome Prévost

Grands Echézeaux AOC Grand Cru 2020 Domaine Gros Frère et Soeur

Marsannay AOC 2021 Domaine Bruno Clair

Savigny-Lès-Beaune AOC 1er Cru Les Jarrons 2021 Domaine Bruno Clair

Toscana IGT Massetino 2022 Masseto

Champagne AOC Brut Cristal Rosé Millesime 2014 Louis Roederer

Toscana IGT 1998 Masseto

Bolgheri Superiore DOC Vendemmia d'Artista La Determinazione 2022 Ornellaia

Marsannay AOC 2022 Domaine Bruno Clair

Saint-Aubin AOC Premier Cru Les Champlots 2019 Joseph Colin

Saint-Joseph AOP Rouge 2021 Maison Jean-Baptiste Souillard

Toscana IGT 2004 Masseto

Clos de Vougeot AOC Grand Cru 2020 Domaine Gros Frère et Soeur