100 vins de montagne

Les vins de montagne italiens sont des trésors œnologiques produits en haute altitude, où le climat et le sol leur confèrent des caractéristiques uniques. Dans la Vallée d'Aoste , des vins comme le Blanc de Morgex et de La Salle, un blanc sec et minéral, reflètent le caractère alpin de la région, avec des arômes frais et floraux.

Le Trentin-Haut-Adige est une autre région montagneuse célèbre pour ses vins. On y produit d'excellents blancs comme le Gewürztraminer, connu pour ses arômes intenses d'épices et de fruits tropicaux. Les rouges, comme le Lagrein, sont également appréciés pour leur structure et leur profondeur, avec des notes de petits fruits et d'épices.

En Lombardie, la Valtellina propose des vins rouges distinctifs tels que la Valtellina Superiore et le Sforzato, tous deux élaborés à partir de Nebbiolo, appelé localement Chiavennasca. Ces vins sont reconnus pour leur élégance et leur complexité, avec des arômes de cerise, d'épices et une agréable note minérale due aux sols rocailleux.

Le Piémont de montagne produit le célèbre Nebbiolo delle Alpi, notamment dans la région du Haut Piémont. Des vins comme Gattinara et Boca sont connus pour leur longévité et leur profondeur, avec des tanins robustes et des arômes de fruits rouges, de rose et de réglisse.

Trentino DOC Bottega Vinai Pinot Nero 2023 Cavit

Südtirol - Alto Adige Valle Isarco DOC Müller Thurgau 2024 Abbazia di Novacella

Südtirol - Alto Adige DOC Pinot Nero 2023 Alois Lageder

Trento DOC Brut Cuvée 601 Concilio

Trento DOC Rosé Raeticus

Trento Riserva Extra Brut Rosé DOC Cavaliere Nero 2018 Revì

Trento DOC Riserva Dosaggio Zero Ororosso 2019 Cembra Cantina di Montagna

Südtirol - Alto Adige DOC Lagrein 2024 Muri-Gries

Südtirol - Alto Adige DOC Sauvignon Mock 2024 Cantina di Bolzano

Südtirol - Alto Adige DOC Pinot Nero 2024 Abbazia di Novacella

Südtirol - Alto Adige DOC Chardonnay 2024 Cantina di Bolzano

Trentino DOC Bottega Vinai Müller Thurgau 2024 Cavit

Trentino DOC Riserva Lagrein Kelter 2021 Cavit

Südtirol - Alto Adige DOC Cabernet Sauvignon Riserva Doss 2022 Girlan

Südtirol - Alto Adige DOC Gewürztraminer Turmhof 2022 Tiefenbrunner

Südtirol - Alto Adige DOC Pinot Bianco 2024 Cantina di Bolzano

Trentino DOC Bottega Vinai Marzemino 2024 Cavit

Südtirol - Alto Adige DOC Chardonnay Saleit 2023 Cantina Caldaro