Piémont

Terre de tradition vinicole depuis l'Antiquité, le Piémont produit de grands vins sur ses collines et dans les zones alpines et préalpines. Les vins piémontais représentent une excellence œnologique italienne, avec 18 DOCG et 41 DOC qui reflètent la richesse des cépages indigènes et la diversité des territoires.

Parmi les rouges, le Nebbiolo se distingue, donnant naissance aux Barolo, Barbaresco, Gattinara et Ghemme, ainsi que la Barbera, protagoniste dans les appellations Barbera d'Asti, Nizza et Barbera del Monferrato Superiore. Le Dolcetto est à la base de vins comme Dogliani et Dolcetto di Diano d'Alba. Les autres cépages rouges incluent Grignolino, Freisa, Ruchè, Brachetto et Pelaverga.

Parmi les blancs, le Moscato bianco est célèbre pour l'Asti Spumante et le Moscato d'Asti; le Cortese donne naissance au Gavi, tandis que l'Erbaluce est utilisé pour l'Erbaluce di Caluso. Le Timorasso, cépage autochtone des Colli Tortonesi, gagne en reconnaissance pour sa structure et sa longévité.

Les principales zones viticoles comprennent Langhe, Roero, Monferrato, Canavese et l'Alto Piemonte, chacune avec des caractéristiques uniques qui contribuent à la variété et à la qualité des vins de la région.

Barolo DOCG Ludo 2020 Poderi Luigi Einaudi

Barbaresco DOCG Reyna 2021 Michele Chiarlo

Langhe Nascetta del Comune di Novello DOC Anas-Cëtta 2024 Elvio Cogno

Grignolino d'Asti DOC Limonte 2024 Braida

Gin Originale Malfy

Barolo DOCG Cannubi 2018 L'Astemia Pentita

Alta Langa DOCG Metodo Classico Extra Brut Millesimato 2021 Cascina Chicco

Barolo DOCG Riva del Bric 2021 Paolo Conterno

Alta Langa DOCG Riserva Extra Brut 2021 Giribaldi

Barbaresco DOCG Albesani Riserva Santo Stefano 2018 Castello di Neive

Piemonte DOC Moscato Passito La Bella Estate 2023 Vite Colte

Barbaresco DOCG Albesani Santo Stefano 2022 Castello di Neive

Barbera d'Asti DOCG Superiore 2023 Cascina Valle Asinari

Vermouth Bianco Martini

Langhe DOC Nascetta 2022 Casa E. di Mirafiore

Vermouth di Torino IGP Bianco Extra Dry Bordiga

Langhe DOC Nebbiolo 2023 Oddero Poderi e Cantine

Caisse bois Fontanafredda avec Barolo, Barbera Raimonda et Arneis Pradalupo, 3 bouteilles de 0,75 ℓ, Caisse bois