Vins sous l'arbre

Noël est le moment des cadeaux, mais aussi des déjeuners sans fin, des dîners gargantuesques et des grands vins. Alors pourquoi ne pas combiner les deux et donner une bouteille de vin? Une étiquette à déguster le jour de Noël ou au dîner du réveillon? Une bouteille de vin est toujours un cadeau très apprécié, que vous décidiez de la déboucher immédiatement et de partager son plaisir pendant les vacances ou que vous préfériez la mettre en cave parmi les choses précieuses qui attendent la bonne occasion. Nous avons sélectionné 10 étiquettes parfaites à mettre sous l'arbre.

Champagne Brut R, Ruinart

Un grand classique. La plus pure expression du style de la Maison, marquée par la recherche d'élégance et de fraîcheur. Une cuvée de Chardonnay, Pinot Noir et Meunier, idéale à déguster avec des entrées de poisson ou des entrées de fruits de mer.

Franciacorta Extra Brut EBB 2013, Mosnel

Un pur Chardonnay qui allie richesse et complexité à une grande fraîcheur minérale. Une véritable excellence de Franciacorta à déguster tout au long du repas avec une carte de fruits de mer.

Franciacorta Pas Dosé Riserva 33 2011, Ferghettina

Pour les puristes de la Méthode Classique, un Chardonnay non vieilli de 80 mois sur lies. C'est une Franciacorta au bouquet mature et évolué, d'une complexité expressive raffinée, bien équilibrée par une fraîcheur vibrante. Idéal pour accompagner le poisson au four avec des viandes savoureuses.

Puligny-Montrachet AOC 2015, Olivier Leflaive

Un blanc de Bourgogne produit dans l'un des lieux mythiques du vin. Un Chardonnay vieilli en bois, qui allie fraîcheur florale et d'agrumes à d'intenses notes évolutives. Un grand blanc à accompagner de plats de pâtes aux champignons, de poisson au four ou de viandes blanches.

Chablis AOC Grand Cru Vaudésir 2014, Louis Moreau

D'un Chablis Grand Cru vient un blanc au profil vibrant. Le bouquet exprime des arômes d'agrumes et de fruits blancs, accompagnés des notes minérales caractéristiques du terroir. Parfait pour combiner avec des entrées de poisson ou des plats de poisson cru.

Venezia Giulia IGT Bianco Capo Martino 2016, Jermann

Un assemblage classique de raisins blancs locaux, issu de l'un des meilleurs crus du domaine Jermann. L'union de Tocai Friulano, Ribolla Gialla, Malvasia Istriana et Picolit, crée l'harmonie

expressif et une profondeur gustative d'une grande persistance aromatique. À apporter à la table avec des menus de fruits de mer et de poisson.

Brunello di Montalcino DOCG Vignoble Schiena d'Asino 2012, Mastrojanni

Il est né dans l'un des vignobles les plus renommés de la colline de Montalcino. C'est un Brunello qui donne le plaisir d'un millésime mature, le tout joué entre des arômes fruités et des nuances balsamiques. Idéal à déguster avec du gibier.

Brunello di Montalcino DOCG Vecchie Vigne 2013, Siro Pacenti

Les vins de Siro Pacenti représentent l'une des excellences du territoire Montalcino. Un Brunello qui exprime un fruit encore frais, de belles notes épicées et des herbes officinales. La gorgée riche, mais toujours tendue et énergique, le rend très agréable en bouche. A déguster avec des viandes rouges rôties ou du gibier.

Barolo Riserva DOCG 2011, Borgogno

Un grand Barolo au profil classique et traditionnel. À partir d'une sélection des meilleurs vignobles de la municipalité de Barolo, un vin profond, complexe et élégant est né. À combiner avec des plats importants tels que les ragoûts ou le gibier.

Barolo Cannubi DOCG 2014, Luigi Einaudi

De l'un des Cru les plus connus de la dénomination, vient un Barolo d'une grande élégance, fils d'un millésime frais, magistralement interprété sur des notes de finesse. Un vin avec un fruit délicat et une gorgée d'un grand équilibre gustatif. Idéal pour combiner avec des viandes rouges rôties.