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Vino.com a créé pour vous une série d'offres spéciales dédiées aux grands vins du Valpolicella : Valpolicella, Valpolicella Ripasso et Amarone ! Les principaux cépages utilisés pour produire ces vins sont le Corvina, le Corvinone et le Rondinella, auxquels s'ajoutent de plus petits pourcentages de vignes autochtones ou internationales.
Le Valpolicella Ripasso est produit à partir du vin de base Valpolicella, puis conservé sur le marc d'Amarone résiduel pendant environ 2 semaines.
L'Amarone , quant à lui, est l'un des vins rouges italiens les plus appréciés également au niveau international. Les raisins sont partiellement séchés puis utilisés pour produire un vin sec, qui doit être affiné pendant au moins 2 ans.
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