Sangiovese

Cépage rouge le plus répandu sur le territoire national , il est cultivé principalement en Italie centrale et notamment en Toscane , dont il est sans aucun doute le porte-drapeau . Le sangiovese est en effet le seul cépage autorisé pour la production du Brunello di Montalcino , mais il peut également être utilisé en pureté dans des vins d'autres dénominations telles que le Chianti , le Chianti Classico , le Nobile di Montepulciano, le Morellino di Scansano, ainsi que dans le so -appelés « Supertoscans », qui ont tant contribué à la renommée de ce cépage dans le monde. On le retrouve également dans la région Romagne , contribuant à la production de vins à la personnalité unique et distinctive.

De bonne ductilité, il s'adapte aux différentes conditions pédologiques et climatiques, donnant des vins nettement territoriaux , mais donne le meilleur d'eux-mêmes s'il est cultivé sur des sols pauvres, riches en squelette et avec un bon pourcentage de calcaire. Le vin issu de cette vigne présente une robe rouge rubis brillante qui s'exprime au nez avec des arômes caractéristiques de cerise, de griotte et de fruits rouges mûrs. En bouche, il est corsé, avec des tanins denses et élégants, une bonne fraîcheur et une persistance aromatique .

Chianti Classico DOCG Gran Selezione Contessa di Radda 2019 Geografico

Morellino di Scansano Riserva DOCG 2020 MorisFarms

Morellino di Scansano DOCG Solatro 2023 Castelli del Grevepesa

Brunello di Montalcino DOCG 2020 Rabissi

Chianti Classico DOCG Riserva Vigna Barbischio 2022 Maurizio Alongi

Rosso di Montalcino DOC 2023 Cantine Leonardo da Vinci

Brunello di Montalcino DOCG 2018 Voliero

Toscana IGT Ugo Contini Bonacossi 2019 Tenuta di Capezzana

Rosso di Montalcino DOC 2024 Caprili

Chianti Classico DOCG Filetta di Lamole 2021 Fontodi

Chianti Superiore DOCG Vigna di Pallino 2022 Tenuta Sette Ponti

Rosso di Montalcino DOC 2022 Cecchi

Toscana IGT Rosso Onirico 2023 Prima Domus

Rosso di Montepulciano DOC 2022 Canneto

Chianti Classico DOCG 2022 Fontodi

Chianti Colli Fiorentini DOCG 2024 Uggiano

Umbria IGT Rosato Don Brizio 2023 Briziarelli

Chianti Classico DOCG Ama 2022 Castello di Ama