Sangiovese

Cépage rouge le plus répandu sur le territoire national , il est cultivé principalement en Italie centrale et notamment en Toscane , dont il est sans aucun doute le porte-drapeau . Le sangiovese est en effet le seul cépage autorisé pour la production du Brunello di Montalcino , mais il peut également être utilisé en pureté dans des vins d'autres dénominations telles que le Chianti , le Chianti Classico , le Nobile di Montepulciano, le Morellino di Scansano, ainsi que dans le so -appelés « Supertoscans », qui ont tant contribué à la renommée de ce cépage dans le monde. On le retrouve également dans la région Romagne , contribuant à la production de vins à la personnalité unique et distinctive.

De bonne ductilité, il s'adapte aux différentes conditions pédologiques et climatiques, donnant des vins nettement territoriaux , mais donne le meilleur d'eux-mêmes s'il est cultivé sur des sols pauvres, riches en squelette et avec un bon pourcentage de calcaire. Le vin issu de cette vigne présente une robe rouge rubis brillante qui s'exprime au nez avec des arômes caractéristiques de cerise, de griotte et de fruits rouges mûrs. En bouche, il est corsé, avec des tanins denses et élégants, une bonne fraîcheur et une persistance aromatique .

Rosso di Montalcino DOC Poggio alle Mura 2023 Banfi

Chianti Colli Fiorentini DOCG 2024 Malenchini

Chianti Classico DOCG Riserva Novecento 2021 Dievole

Rosso di Montepulciano DOC 2023 Dei

Rosso di Montalcino DOC 2023 Le Chiuse

Toscana IGT Rosato Flower Power 2024 Podere 414

Chianti Classico DOCG Gran Selezione Vigne di Montornello 2020 Bibbiano

Chianti Classico Gran Selezione DOCG Ceniprimo 2021 Ricasoli 1141

Romagna DOC Sangiovese Predappio Godenza 2022 Noelia Ricci

Vino Nobile di Montepulciano DOCG Riserva Sotto Casa 2020 Boscarelli

Rubicone IGT Rosato Maramato 2020 Tenuta Mara

Morellino di Scansano DOCG 2022 MorisFarms

Rosso di Montalcino DOC 2023 San Polo

Chianti Rufina DOCG 2022 Colognole

Toscana IGT Rosso del Cerro 2023 Capanna

Toscana IGT Rosato 2024 Croce di Mezzo

Rosso di Montalcino DOC 2022 Giuseppe Gorelli

Brunello di Montalcino DOCG Riserva 2018 Fattoria La Lecciaia