Sangiovese

Cépage rouge le plus répandu sur le territoire national , il est cultivé principalement en Italie centrale et notamment en Toscane , dont il est sans aucun doute le porte-drapeau . Le sangiovese est en effet le seul cépage autorisé pour la production du Brunello di Montalcino , mais il peut également être utilisé en pureté dans des vins d'autres dénominations telles que le Chianti , le Chianti Classico , le Nobile di Montepulciano, le Morellino di Scansano, ainsi que dans le so -appelés « Supertoscans », qui ont tant contribué à la renommée de ce cépage dans le monde. On le retrouve également dans la région Romagne , contribuant à la production de vins à la personnalité unique et distinctive.

De bonne ductilité, il s'adapte aux différentes conditions pédologiques et climatiques, donnant des vins nettement territoriaux , mais donne le meilleur d'eux-mêmes s'il est cultivé sur des sols pauvres, riches en squelette et avec un bon pourcentage de calcaire. Le vin issu de cette vigne présente une robe rouge rubis brillante qui s'exprime au nez avec des arômes caractéristiques de cerise, de griotte et de fruits rouges mûrs. En bouche, il est corsé, avec des tanins denses et élégants, une bonne fraîcheur et une persistance aromatique .

Brunello di Montalcino DOCG La Fuga 2019 Ambrogio e Giovanni Folonari

Brunello di Montalcino DOCG 2018 Tenute Silvio Nardi

Morellino di Scansano DOCG 2022 Jacopo Biondi Santi

Chianti Classico DOCG 2023 Castello Monsanto

Brunello di Montalcino DOCG Riserva Santa Caterina d'Oro Vigna di Pianrosso 2019 Ciacci Piccolomini d'Aragona

Toscana IGT Rosso San Zio 2022 Cantine Leonardo da Vinci

Brunello di Montalcino Riserva DOCG Adalberto 2018 Caprili

Chianti Classico DOCG Riserva Villa Antinori 2022 Marchesi Antinori

Chianti Classico DOCG Riserva Rancia 2020 Fèlsina

Chianti Classico DOCG Il Palei 2022 Villa a Sesta

Brunello di Montalcino DOCG 2019 Casisano

Chianti Riserva DOCG Collezione Oro 2020 Piccini 1882

Chianti Classico DOCG Riserva Contessa di Radda 2020 Geografico

Brunello di Montalcino DOCG Campogiovanni 2021 San Felice

Brunello di Montalcino DOCG Riserva Gualto 2018 Camigliano

Chianti Classico DOCG 2022 Castello dei Rampolla

Brunello di Montalcino DOCG 2019 Fattoria dei Barbi

Rosso di Montalcino DOC 2024 Camigliano