Sangiovese

Cépage rouge le plus répandu sur le territoire national , il est cultivé principalement en Italie centrale et notamment en Toscane , dont il est sans aucun doute le porte-drapeau . Le sangiovese est en effet le seul cépage autorisé pour la production du Brunello di Montalcino , mais il peut également être utilisé en pureté dans des vins d'autres dénominations telles que le Chianti , le Chianti Classico , le Nobile di Montepulciano, le Morellino di Scansano, ainsi que dans le so -appelés « Supertoscans », qui ont tant contribué à la renommée de ce cépage dans le monde. On le retrouve également dans la région Romagne , contribuant à la production de vins à la personnalité unique et distinctive.

De bonne ductilité, il s'adapte aux différentes conditions pédologiques et climatiques, donnant des vins nettement territoriaux , mais donne le meilleur d'eux-mêmes s'il est cultivé sur des sols pauvres, riches en squelette et avec un bon pourcentage de calcaire. Le vin issu de cette vigne présente une robe rouge rubis brillante qui s'exprime au nez avec des arômes caractéristiques de cerise, de griotte et de fruits rouges mûrs. En bouche, il est corsé, avec des tanins denses et élégants, une bonne fraîcheur et une persistance aromatique .

Chianti DOCG Riserva 2023 Uggiano

Brunello di Montalcino DOCG 2021 Poggio Antico

Brunello di Montalcino DOCG 2021 La Poderina

Toscana IGT Pian del Ciampolo 2024 Montevertine

Brunello di Montalcino DOCG 2021 Altesino

Rosso di Montalcino DOC 2024 Uccelliera

Toscana IGT Rosso San Zio 2022 Leonardo da Vinci

Toscana IGT Teuto 2020 Tenute Lunelli

Toscana IGT Brusco dei Barbi 2022 Fattoria dei Barbi

Chianti Rufina Riserva DOCG Tegolaia 2023 Villa Travignoli

Morellino di Scansano DOCG Riserva Belguardo Bronzone 2022 Marchesi Mazzei

Chianti Classico DOCG Riserva Caparsino 2019 Caparsa

Chianti Classico DOCG Gran Selezione Vigneto di Campolungo 2021 Lamole di Lamole

Brunello di Montalcino DOCG Vigna Nastagio 2019 Col d'Orcia

Brunello di Montalcino DOCG Cerretalto 2019 Casanova di Neri

Rosso di Montalcino DOC 2024 Argiano

Brunello di Montalcino DOCG Riserva Santa Caterina d'Oro Vigna di Pianrosso 2019 Ciacci Piccolomini d'Aragona

Chianti Classico DOCG 2022 Castello dei Rampolla

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