Sangiovese

Cépage rouge le plus répandu sur le territoire national , il est cultivé principalement en Italie centrale et notamment en Toscane , dont il est sans aucun doute le porte-drapeau . Le sangiovese est en effet le seul cépage autorisé pour la production du Brunello di Montalcino , mais il peut également être utilisé en pureté dans des vins d'autres dénominations telles que le Chianti , le Chianti Classico , le Nobile di Montepulciano, le Morellino di Scansano, ainsi que dans le so -appelés « Supertoscans », qui ont tant contribué à la renommée de ce cépage dans le monde. On le retrouve également dans la région Romagne , contribuant à la production de vins à la personnalité unique et distinctive.

De bonne ductilité, il s'adapte aux différentes conditions pédologiques et climatiques, donnant des vins nettement territoriaux , mais donne le meilleur d'eux-mêmes s'il est cultivé sur des sols pauvres, riches en squelette et avec un bon pourcentage de calcaire. Le vin issu de cette vigne présente une robe rouge rubis brillante qui s'exprime au nez avec des arômes caractéristiques de cerise, de griotte et de fruits rouges mûrs. En bouche, il est corsé, avec des tanins denses et élégants, une bonne fraîcheur et une persistance aromatique .

Chianti Classico DOCG Fonterutoli 2022 Marchesi Mazzei

Chianti Classico Gran Selezione DOCG Lapina 2021 Vallepicciola

Chianti Rufina DOCG Riserva Vigna Montesodi Castello Nipozzano 2022 Frescobaldi

Brunello di Montalcino DOCG Piero 2018 Talenti

Orcia DOC Rocca d'Orcia Villaggio 2022 Podere Forte

Rosso di Montalcino DOC 2022 Biondi-Santi Tenuta Greppo

Rubicone IGT Sangiovese Radici d'Italia 2024 Terre Forti

Rosso di Montalcino DOC Vigna Palazzetto 2020 Mastrojanni

Chianti Classico DOCG Gran Selezione Cornia 2020 Colombaio di Cencio

Toscana IGT Sòdole 2021 Guicciardini Strozzi

Chianti Classico DOCG Querciabella 2021 Querciabelle

Chianti Classico DOCG Gran Selezione Vigneto di Campolungo 2021 Lamole di Lamole

Rosso di Montalcino DOC La Cerbaiola 2023 Salvioni

Chianti Classico DOCG Riserva Villa Antinori 2022 Marchesi Antinori

Morellino di Scansano DOCG Lohsa 2023 Poliziano

Brunello di Montalcino DOCG Poggio alle Mura 2019 Banfi

Brunello di Montalcino DOCG Pomona 2019 Villa Poggio Salvi

Toscana Rosato IGT JeT 2023 Jacopo Biondi Santi