Sangiovese

Cépage rouge le plus répandu sur le territoire national , il est cultivé principalement en Italie centrale et notamment en Toscane , dont il est sans aucun doute le porte-drapeau . Le sangiovese est en effet le seul cépage autorisé pour la production du Brunello di Montalcino , mais il peut également être utilisé en pureté dans des vins d'autres dénominations telles que le Chianti , le Chianti Classico , le Nobile di Montepulciano, le Morellino di Scansano, ainsi que dans le so -appelés « Supertoscans », qui ont tant contribué à la renommée de ce cépage dans le monde. On le retrouve également dans la région Romagne , contribuant à la production de vins à la personnalité unique et distinctive.

De bonne ductilité, il s'adapte aux différentes conditions pédologiques et climatiques, donnant des vins nettement territoriaux , mais donne le meilleur d'eux-mêmes s'il est cultivé sur des sols pauvres, riches en squelette et avec un bon pourcentage de calcaire. Le vin issu de cette vigne présente une robe rouge rubis brillante qui s'exprime au nez avec des arômes caractéristiques de cerise, de griotte et de fruits rouges mûrs. En bouche, il est corsé, avec des tanins denses et élégants, une bonne fraîcheur et une persistance aromatique .

Brunello di Montalcino DOCG Pian delle Vigne 2021 Marchesi Antinori

Morellino di Scansano DOCG Riserva 2023 Le Pupille

Chianti Classico DOCG Fonterutoli 2022 Marchesi Mazzei

Chianti Classico DOCG Riserva Clemente VII 2020 Castelli del Grevepesa

Brunello di Montalcino DOCG 2019 Podere Brizio

Morellino di Scansano DOCG Etichetta Rossa 2024 Fattoria dei Barbi

Chianti Classico DOCG La Porta di Vertine 2022 Bertinga

Brunello di Montalcino DOCG 2019 Casisano

Morellino di Scansano DOCG 2024 Le Pupille

Brunello di Montalcino DOCG 2020 Pinino

Brunello di Montalcino DOCG 2020 Villa Poggio Salvi

Romagna DOC Sangiovese Radici d'Italia Terre Forti

Brunello di Montalcino DOCG Piero 2018 Talenti

Rubicone IGT Rosso Maramia 2020 Tenuta Mara

Chianti Classico DOCG Tenuta di Nozzole 2022 Ambrogio e Giovanni Folonari

Morellino di Scansano DOCG 2023 Terenzi

Orcia DOC Rocca d'Orcia Villaggio 2022 Podere Forte

Brunello di Montalcino DOCG 2021 Quercecchio

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