Sangiovese

Cépage rouge le plus répandu sur le territoire national , il est cultivé principalement en Italie centrale et notamment en Toscane , dont il est sans aucun doute le porte-drapeau . Le sangiovese est en effet le seul cépage autorisé pour la production du Brunello di Montalcino , mais il peut également être utilisé en pureté dans des vins d'autres dénominations telles que le Chianti , le Chianti Classico , le Nobile di Montepulciano, le Morellino di Scansano, ainsi que dans le so -appelés « Supertoscans », qui ont tant contribué à la renommée de ce cépage dans le monde. On le retrouve également dans la région Romagne , contribuant à la production de vins à la personnalité unique et distinctive.

De bonne ductilité, il s'adapte aux différentes conditions pédologiques et climatiques, donnant des vins nettement territoriaux , mais donne le meilleur d'eux-mêmes s'il est cultivé sur des sols pauvres, riches en squelette et avec un bon pourcentage de calcaire. Le vin issu de cette vigne présente une robe rouge rubis brillante qui s'exprime au nez avec des arômes caractéristiques de cerise, de griotte et de fruits rouges mûrs. En bouche, il est corsé, avec des tanins denses et élégants, une bonne fraîcheur et une persistance aromatique .

Chianti Classico DOCG Riserva Tenuta di Nozzole La Forra 2021 Ambrogio e Giovanni Folonari

Chianti Classico DOCG Catignano 2021 Dievole

Vin Santo di Montepulciano DOC Occhio di Pernice 2010 Avignonesi

Chianti Classico DOCG Riserva Villa Antinori 2022 Marchesi Antinori

Brunello di Montalcino DOCG 2018 Tenute Silvio Nardi

Chianti DOCG Riserva 2022 Uggiano

Chianti DOCG 2023 Il Palazzo

Chianti Classico DOCG Casanova 2021 Dievole

Brunello di Montalcino DOCG Donna Rebecca 2018 Ridolfi

Rosso di Montalcino DOC 2024 Fattoria dei Barbi

Brunello di Montalcino DOCG Vigna Vecchia 2020 Le Ragnaie

Rosso di Montalcino DOC 2023 Poggio Landi

Chianti Rufina Riserva DOCG Vigneto Bucerchiale 2022 Selvapiana

Brunello di Montalcino DOCG Selezione Madonna delle Grazie 2020 Il Marroneto

Morellino di Scansano DOCG Riserva Calestaia 2019 Roccapesta

Morellino di Scansano DOCG Riserva 2022 Le Pupille

Rosso di Montalcino DOC Vigna Banditella 2022 Col d'Orcia

Brunello di Montalcino DOCG Riserva Vigna le Macchiarelle 2019 Tenuta Fanti