Sangiovese

Cépage rouge le plus répandu sur le territoire national , il est cultivé principalement en Italie centrale et notamment en Toscane , dont il est sans aucun doute le porte-drapeau . Le sangiovese est en effet le seul cépage autorisé pour la production du Brunello di Montalcino , mais il peut également être utilisé en pureté dans des vins d'autres dénominations telles que le Chianti , le Chianti Classico , le Nobile di Montepulciano, le Morellino di Scansano, ainsi que dans le so -appelés « Supertoscans », qui ont tant contribué à la renommée de ce cépage dans le monde. On le retrouve également dans la région Romagne , contribuant à la production de vins à la personnalité unique et distinctive.

De bonne ductilité, il s'adapte aux différentes conditions pédologiques et climatiques, donnant des vins nettement territoriaux , mais donne le meilleur d'eux-mêmes s'il est cultivé sur des sols pauvres, riches en squelette et avec un bon pourcentage de calcaire. Le vin issu de cette vigne présente une robe rouge rubis brillante qui s'exprime au nez avec des arômes caractéristiques de cerise, de griotte et de fruits rouges mûrs. En bouche, il est corsé, avec des tanins denses et élégants, une bonne fraîcheur et une persistance aromatique .

Chianti Classico DOCG 2024 Castellare di Castellina

Rosso di Montalcino DOC 2024 La Poderina

Toscana IGT Rosso Uno 2021 Tenuta di Carleone

Brunello di Montalcino DOCG Vigna Nastagio 2018 Col d'Orcia

Rosso di Montepulciano DOC 2024 Dei

Brunello di Montalcino DOCG 2020 Poggio Landi

Rosso di Montalcino DOC Vigna Banditella 2022 Col d'Orcia

Chianti Classico DOCG Ama 2023 Castello di Ama

Toscana IGT La Gioia 2020 Riecine

Brunello di Montalcino DOCG 2020 Marchesato degli Aleramici

Chianti Classico DOCG 2024 Castellare di Castellina

Chianti Classico Gran Selezione DOCG 2020 Brancaia

Toscana IGT Il Massiccio 2018 Tamburini

Brunello di Montalcino DOCG Vecchie Vigne 2018 Siro Pacenti

Chianti Classico DOCG Riserva 2022 Bibbiano

Chianti Classico DOCG Contessa di Radda 2022 Geografico

Morellino di Scansano DOCG 2022 Viticcio

Toscana IGT Rosato Calipte 2024 Cecchi