Sangiovese

Cépage rouge le plus répandu sur le territoire national , il est cultivé principalement en Italie centrale et notamment en Toscane , dont il est sans aucun doute le porte-drapeau . Le sangiovese est en effet le seul cépage autorisé pour la production du Brunello di Montalcino , mais il peut également être utilisé en pureté dans des vins d'autres dénominations telles que le Chianti , le Chianti Classico , le Nobile di Montepulciano, le Morellino di Scansano, ainsi que dans le so -appelés « Supertoscans », qui ont tant contribué à la renommée de ce cépage dans le monde. On le retrouve également dans la région Romagne , contribuant à la production de vins à la personnalité unique et distinctive.

De bonne ductilité, il s'adapte aux différentes conditions pédologiques et climatiques, donnant des vins nettement territoriaux , mais donne le meilleur d'eux-mêmes s'il est cultivé sur des sols pauvres, riches en squelette et avec un bon pourcentage de calcaire. Le vin issu de cette vigne présente une robe rouge rubis brillante qui s'exprime au nez avec des arômes caractéristiques de cerise, de griotte et de fruits rouges mûrs. En bouche, il est corsé, avec des tanins denses et élégants, une bonne fraîcheur et une persistance aromatique .

Chianti Rufina DOCG 2022 Colognole

Nobile di Montepulciano Riserva DOCG Bossona 2018 Dei

Brunello di Montalcino DOCG Riserva Vigna le Macchiarelle 2019 Tenuta Fanti

Toscana IGT Sassoalloro 2022 Jacopo Biondi Santi

Brunello di Montalcino DOCG 2020 Il Marroneto

Chianti Classico Gran Selezione DOCG Poggio Rosso 2020 San Felice

Brunello di Montalcino DOCG Colombaio 2020 Cava d'Onice

Brunello di Montalcino DOCG Vallocchio 2020 Tenuta Fanti

Morellino di Scansano DOCG 2022 Viticcio

Brunello di Montalcino DOCG 2019 Casale del Bosco

Chianti Classico DOCG Berardenga 2022 Fèlsina

Chianti Classico DOCG 2023 Viticcio

Brunello di Montalcino DOCG Vigna 2020 Pinino

Vino Nobile di Montepulciano DOCG SorAldo 2021 De' Ricci

Toscana IGT Crognolo 2023, Magnum 1,5 ℓ, Caisse bois

Brunello di Montalcino DOCG 2020 Altesino

Rosso di Montalcino DOC 2023 Col d'Orcia

Chianti Classico DOCG Riserva Querciabella 2020 Querciabelle