Sangiovese

Cépage rouge le plus répandu sur le territoire national , il est cultivé principalement en Italie centrale et notamment en Toscane , dont il est sans aucun doute le porte-drapeau . Le sangiovese est en effet le seul cépage autorisé pour la production du Brunello di Montalcino , mais il peut également être utilisé en pureté dans des vins d'autres dénominations telles que le Chianti , le Chianti Classico , le Nobile di Montepulciano, le Morellino di Scansano, ainsi que dans le so -appelés « Supertoscans », qui ont tant contribué à la renommée de ce cépage dans le monde. On le retrouve également dans la région Romagne , contribuant à la production de vins à la personnalité unique et distinctive.

De bonne ductilité, il s'adapte aux différentes conditions pédologiques et climatiques, donnant des vins nettement territoriaux , mais donne le meilleur d'eux-mêmes s'il est cultivé sur des sols pauvres, riches en squelette et avec un bon pourcentage de calcaire. Le vin issu de cette vigne présente une robe rouge rubis brillante qui s'exprime au nez avec des arômes caractéristiques de cerise, de griotte et de fruits rouges mûrs. En bouche, il est corsé, avec des tanins denses et élégants, une bonne fraîcheur et une persistance aromatique .

Brunello di Montalcino DOCG 2021 Val di Suga

Chianti Classico Gran Selezione DOCG Roncicone 2021 Ricasoli 1141

Rosso di Montalcino DOC 2023 Casale del Bosco

Chianti Colli Fiorentini DOCG 2024 Uggiano

Vin Santo di Montepulciano DOC Occhio di Pernice 2010 Avignonesi

Chianti Classico DOCG Riserva 2023 Casale dello Sparviero

Maremma Toscana DOC Sangiovese Barbaspinosa 2021 MorisFarms

Toscana IGT Sangiovese In Grandi Annate 2021 Avignonesi

Brunello di Montalcino DOCG 2021 Camigliano

Toscana IGT Alto 2022 Petra

Brunello di Montalcino DOCG 2021 Le Chiuse

Brunello di Montalcino DOCG Riserva Vigna le Macchiarelle 2019 Tenuta Fanti

Morellino di Scansano DOCG 2025 Casalino

Chianti Classico DOCG Gran Selezione Contessa di Radda 2019 Geografico

Chianti Classico Gran Selezione DOCG Colonia 2019 Fèlsina

Chianti Classico DOCG Riserva 2022 Bibbiano

Chianti Riserva DOCG Collezione Oro 2022 Piccini 1882

Toscana IGT Sassoalloro 2020 Jacopo Biondi Santi

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