Sangiovese

Cépage rouge le plus répandu sur le territoire national , il est cultivé principalement en Italie centrale et notamment en Toscane , dont il est sans aucun doute le porte-drapeau . Le sangiovese est en effet le seul cépage autorisé pour la production du Brunello di Montalcino , mais il peut également être utilisé en pureté dans des vins d'autres dénominations telles que le Chianti , le Chianti Classico , le Nobile di Montepulciano, le Morellino di Scansano, ainsi que dans le so -appelés « Supertoscans », qui ont tant contribué à la renommée de ce cépage dans le monde. On le retrouve également dans la région Romagne , contribuant à la production de vins à la personnalité unique et distinctive.

De bonne ductilité, il s'adapte aux différentes conditions pédologiques et climatiques, donnant des vins nettement territoriaux , mais donne le meilleur d'eux-mêmes s'il est cultivé sur des sols pauvres, riches en squelette et avec un bon pourcentage de calcaire. Le vin issu de cette vigne présente une robe rouge rubis brillante qui s'exprime au nez avec des arômes caractéristiques de cerise, de griotte et de fruits rouges mûrs. En bouche, il est corsé, avec des tanins denses et élégants, une bonne fraîcheur et une persistance aromatique .

Vino Spumante Rosé Bollamatta Bibi Graetz

Chianti Classico DOCG Castelgreve 2023 Castelli del Grevepesa

Toscana IGT Rosso dei Barbi 2023 Fattoria dei Barbi

Brunello di Montalcino DOCG 2020 Capanna

Toscana IGT Irrosso 2022 Casanova di Neri

Vino Spumante di Qualità Extra Brut Ziik Rosé Tenuta Casenuove

Brunello di Montalcino DOCG 2019 Podere Brizio

Brunello di Montalcino DOCG Riserva Poggio alle Mura 2018 Banfi

Toscana IGT Crognolo 2023, Magnum 1,5 ℓ, Caisse bois

Brunello di Montalcino DOCG 2019 Uccelliera

Rosso di Montalcino DOC 2023 Canalicchio di Sopra

Toscana IGT Sassoalloro 2022 Jacopo Biondi Santi

Marche IGT Rosato Rosa dei Venti 2024 Guerrieri

Rosso di Montalcino DOC 2023 Villa Poggio Salvi

Chianti Classico DOCG Ama 2022 Castello di Ama

Chianti Classico DOCG 2023 Viticcio

Nobile di Montepulciano DOCG 2018 Canneto

Toscana IGT Sangiovese Leone 2014 Tenuta Carobbio