Sangiovese

Cépage rouge le plus répandu sur le territoire national , il est cultivé principalement en Italie centrale et notamment en Toscane , dont il est sans aucun doute le porte-drapeau . Le sangiovese est en effet le seul cépage autorisé pour la production du Brunello di Montalcino , mais il peut également être utilisé en pureté dans des vins d'autres dénominations telles que le Chianti , le Chianti Classico , le Nobile di Montepulciano, le Morellino di Scansano, ainsi que dans le so -appelés « Supertoscans », qui ont tant contribué à la renommée de ce cépage dans le monde. On le retrouve également dans la région Romagne , contribuant à la production de vins à la personnalité unique et distinctive.

De bonne ductilité, il s'adapte aux différentes conditions pédologiques et climatiques, donnant des vins nettement territoriaux , mais donne le meilleur d'eux-mêmes s'il est cultivé sur des sols pauvres, riches en squelette et avec un bon pourcentage de calcaire. Le vin issu de cette vigne présente une robe rouge rubis brillante qui s'exprime au nez avec des arômes caractéristiques de cerise, de griotte et de fruits rouges mûrs. En bouche, il est corsé, avec des tanins denses et élégants, une bonne fraîcheur et une persistance aromatique .

Brunello di Montalcino DOCG 2020 Villa Poggio Salvi

Chianti Classico DOCG 2024 Bibbiano

Romagna Sangiovese Superiore Riserva DOC Olmatello 2021 Podere La Berta

Rosso di Montalcino DOC 2021 Casalino

Toscana IGT Le Pergole Torte 2022 Montevertine

Chianti Classico DOCG Petrignano 2021 Dievole

Chianti Classico Gran Selezione DOCG Colonia 2019 Fèlsina

Romagna DOC Sangiovese Superiore Riserva 2021 Romio

Brunello di Montalcino DOCG 2020 Poggio Antico

Brunello di Montalcino DOCG 2020 Tenuta Fanti

Chianti Classico DOCG 2021 Pieve di Campoli

Rosso di Montalcino DOC 2022 Podere Brizio

Brunello di Montalcino DOCG 2020 Cantine Leonardo da Vinci

Brunello di Montalcino DOCG Riserva Mercatale 2017 Ridolfi

Brunello di Montalcino DOCG Vallocchio 2020 Tenuta Fanti

Chianti Classico Riserva DOCG Il Grigio 2021 San Felice

Chianti Rufina DOCG Collezione 2021 Colognole

Rosso di Montalcino DOC 2023 Lisini