vins blancs

Chardonnay 'A Vanigghia de Li Ciuri est un vin blanc produit entièrement à partir de raisins Chardonnay, cultivés sous le soleil de Sicile.

La vinification implique une fermentation en cuves inox pour préserver la fraîcheur des raisins, suivie d'un élevage partiel en bois. Cette étape confère au vin une structure plus complexe et donne d'élégantes notes vanillées qui s'intègrent aux arômes fruités.

Au nez, des notes intenses de fruits tropicaux, d'agrumes, de pêche blanche et de délicates notes de...

Le Pinot Grigio est l'un des cépages internationaux les plus connus et les plus répandus qui trouve dans la province de Vérone un terrain idéal pour son élevage.

Les raisins sont pressés doucement et le moût obtenu fermente pendant 8 à 12 jours à température contrôlée dans des cuves en acier inoxydable. Le vin est ensuite affiné dans de l'acier pour améliorer ses caractéristiques variétales et sa fraîcheur.

Il a une couleur jaune paille avec des reflets verdâtres. Au nez, il offre une palette arom...

Le Gewürztraminer est l'un des vins blancs du Tyrol du Sud les plus célèbres au monde. Il trouve probablement ses origines à Termeno, ou Tramin, d'où il tire son nom. Blumenfeld propose une version typique dans son essence mais également d'un grand volume et d'une grande complexité.

Il est produit à partir de raisins récoltés entre fin septembre et début octobre sur les pentes abruptes et très adaptées de la commune de Bolzano et de ses environs les plus proches. Après une courte macération et un...

Un magnifique Lugana originaire des vignobles des communes de Peschiera del Garda, Desenzano et Sirmione, le long de la rive sud du lac de Garde, à la frontière entre la Vénétie et la Lombardie. Ici les raisins bénéficient d'un climat doux et bienveillant, qui amène les fruits à une parfaite maturité, grâce aux influences des vents venant du lac.

Les raisins Trebbiano di Lugana sont exaltés dans une débauche d'arômes, de couleurs et de saveurs, grâce également à la fermentation en acier, réalisée...

Le Terre Siciliane Traminer Aromatico Sauvignon Blanc Kikè de Cantine Fina est né dans les vignobles renommés de la belle Sicile occidentale.

Il est produit à partir de raisins Traminer Aromatico et de raisins Sauvignon Blanc, tous récoltés et sélectionnés manuellement en septembre. Après une fermentation qui a lieu à température contrôlée, le vin est élevé une première période en cuves inox puis 3 mois supplémentaires en bouteille.

Il se caractérise par une couleur jaune paille clair. Le nez s'ou...

Le Chardonnay de Planeta est né dans les vignobles Ulmo et Maroccoli, situés dans la municipalité de Sambuca di Sicilia, dans la province d'Agrigente.

Il est produit exclusivement avec des raisins Chardonnay, récoltés et sélectionnés entièrement à la main. Après égrappage et pressurage doux, la fermentation se déroule à température contrôlée en barriques. Par la suite, le vin est élevé en barrique pendant environ 12 mois avant d'être mis en bouteille.

Ce Chardonnay se caractérise par une robe jaun...

Le Gewürztraminer Bonconsey est produit dans le Trentin à partir de 100 % de raisins.

Grâce à une complexité aromatique reconnaissable qui met en valeur toute l'élégance de la culture épiscopale liée au château le plus important du Trentin, ce vin est élaboré à partir de raisins obtenus sur des sols caillouteux et bien drainés. Une fois arrivés en cave, les raisins macèrent pendant une courte période et fermentent à basse température. 5% du moût fermente en barrique tandis que quelques semaines d...

Le Bolgheri Bianco Campo al Faro est né au cœur du terroir magique de Bolgheri, à Castagneto Carducci, où les saisons ont toujours le parfum de l'été, de la brise marine, des occasions laissées à attendre.

Il est issu d'un assemblage où, à côté de 70% de cépages Vermentino, on retrouve 30% de cépages Viognier. Les vendanges ont lieu séparément pour les deux cépages, le Vermentino étant récolté dans la première décade de septembre et le Viognier dans les derniers jours d'août. Il procède ensuite à...

Le label Colli di Luni Vermentino Nera di Lunae est né dans des vignobles situés à Castelnuovo Magra et Ortonovo, dans l'extraordinaire terroir des Colli di Luni, au sud de la rivière Magra, à la frontière entre la Ligurie et la Toscane.

Il est produit exclusivement avec des raisins Vermentino, récoltés uniquement à la main à la mi-septembre. La fermentation a lieu dans des cuves en acier inoxydable, avec une macération sur les peaux pendant 48 heures. Par la suite, le vin vieillit dans les mêmes...

Un pur Sauvignon Blanc dont le premier millésime remonte à 1956, issu des vignobles les plus adaptés du Tyrol du Sud, d'une vendange manuelle avec une sélection rigoureuse et réfléchie des raisins. Après l'arrivée en cave, il y a le pressage délicat de tout le tas et le décapage pour une sédimentation naturelle. Après une fermentation lente est effectuée à température contrôlée dans des cuves en acier inoxydable, puis vieilli pendant 5-7 mois sur des levures fines, en partie en barriques d'acier...