Blend di Chardonnay
Champagne AOC Spécial Réserve Léonce d'Albe
Champagne Spécial Réserve Léonce d'Albe wordt geproduceerd in de Côte des Bar, in de Champagnestreek.
Het bestaat uit Pinot Noir- en Chardonnay-druiven, die worden gevinifieerd in stalen vaten. De mousserende wijn wordt vervolgens op fles gemaakt volgens de Champenoise methode.
In het glas lijkt de wijn strogeel van kleur met een fijne en aanhoudende perlage. De neus wordt uitgedrukt met een boeket van witte bloemen en citrustonen. De smaak is fijn en delicaat.
Ideaal als bijgerecht bij zeevruchten...
Bekijk productpaginaChampagne AOC Spécial Réserve
Champagne AOC Brut Baron de Marck
Champagne Brut Baron de Marck komt van druiven die groeien op de klei- en kalkrijke bodems van Hautvillers, bakermat van de Champagne en geboorteplaats van de legendarische Dom Pérignon.
Champagne bestaat uit Pinot Meunier (50%), Pinot Noir (25%) en Chardonnay (25%). De vinificatie is de klassieke van de Champenoise methode. Rijping op de droesem is 15 maanden.
Strogeel van kleur en een fijne en aanhoudende perlage. De neus onthult aroma's van witte en gele bloemen, gele pruimen en peer. De slok i...
Bekijk productpaginaVino Spumante di Qualità Metodo Classico Brut Rosé Corte alle Stelle
De mousserende wijn Brut rosé van Corte alle Stelle wordt geproduceerd met een mousserend proces dat de klassieke methode volgt, wat de wijnen een bijzondere finesse en persistentie geeft.
De wijn wordt verkregen uit een blend van Chardonnay en Pinot Noir met percentages die variëren naargelang de vintage. Het is het resultaat van een eerste koude gisting van het sap in staal. De tweede gisting vindt plaats op fles volgens de klassieke methode, met een rijping van 18 maanden op de droesem.
Zachtro...
Bekijk productpaginaVino Spumante di Qualità Metodo Classico Brut Corte alle Stelle
De mousserende wijn Brut van Corte alle Stelle wordt geproduceerd met een mousserend proces volgens de klassieke methode, wat de wijnen een bijzondere finesse en persistentie geeft.
De wijn wordt verkregen uit een blend van Chardonnay en Pinot Noir met percentages die variëren naargelang het oogstjaar. Het is het resultaat van een eerste koude gisting van het sap in staal. De tweede gisting vindt plaats op fles volgens de klassieke methode, met een rijping van 18 maanden op de droesem.
Goudgeel va...
Bekijk productpaginaChampagne AOC Brut Réserve Emile Leclère
De Champagne Brut Réserve van Emile Leclère wordt geproduceerd in de gemeente Mardeuil, in de Vallée de la Marne, op 2 km van Épernay, een van de wijnbouwharten van de Champagnestreek. Vincent en Marie, de vijfde generatie wijnmakers, bewerken samen 12 hectare wijngaarden als onafhankelijke wijnbouwers. Deze toewijding aan de wijnbouw, gecombineerd met de unieke locatie van hun terroir, geeft deze champagne een onderscheidend karakter en viert het vakmanschap en de uitmuntendheid van de Franse w...
Bekijk productpaginaChampagne AOC Cuvée Brut Piper-Heidsieck
De Champagne Cuvée Brut van Piper-Heidsieck is het resultaat van de combinatie van de klassieke wijnstokken van de Champagne-blend, voornamelijk samengesteld uit Pinot Noir-druiven van meer dan 100 crus verdeeld in de benaming, en Pinot Meunier van de Grande en Petit Montagne van Reims. De cuvée wordt aangevuld met een goed percentage reservewijnen. Rijping duurt minimaal 24 maanden op de droesem.
Bij het zien van een heldere strogele kleur die neigt naar goud, met een levendige en aanhoudende pe...
Bekijk productpaginaChampagne AOC Cuvée Brut
Champagne AOC Brut Cuvée Privée Albert Meyer
De Champagne Brut Cuvée Privée van Albert Meyer is een harmonieuze blend van Chardonnay, Pinot Noir en Pinot Meunier.
Na de oogst worden de druiven gevinifieerd volgens de regels van de Champenoise-methode.
In het glas lijkt de wijn licht goudgeel van kleur, met een fijne en aanhoudende perlage. In de neus zijn er aroma's van citrus en wit fruit, evenals licht geroosterde tonen. De smaak is fijn en fris.
Uitstekend als verfijnd aperitief, past goed bij voorgerechten en visgerechten.
Bekijk productpaginaChampagne AOC Brut Cuvée Privée
Champagne Brut AOC Yellow Label Veuve Clicquot
Yellow Label is het symboollabel van de Veuve Clicquot maison als resultaat van de assemblage van 50-60 verschillende Champagne Cru. Een bubbel van zeldzame complexiteit, gegeven door de hoge aanwezigheid van Pinot Noir-druiven gelijk aan 50-55%. De blend wordt aangevuld met Pinot Meunier- en Chardonnay-druiven, in verschillende percentages volgens het jaartal.
Chef de Cave Dominique Demarville werkt om de kwalitatieve en stilistische consistentie van dit champagne-icoon te behouden, zodat het on...
Bekijk productpaginaChampagne Brut AOC Yellow Label
Franciacorta DOCG Brut Blanc de Blancs Grand Cuvée Monogram
Monogram's Cuvèe Blanc de Blancs Spumante komt uit wijngaarden in Calino di Cazzago San Martino, tussen de steden Borgonato en Erbusco, in het hart van Franciacorta.
Het wordt voornamelijk geproduceerd met Chardonnay- en Pinot Blanc-druiven, half augustus zorgvuldig met de hand geplukt en geselecteerd. Na een zachte persing wordt de fermentatie uitgevoerd in roestvrijstalen tanks en barriques. Vervolgens vindt de tweede gisting plaats door hergisting op fles, volgens de Klassieke Methode, en rijp...
Bekijk productpaginaChampagne Brut AOC Vintage 2013 Dom Pérignon
In 1668 streefde Dom Pierre Pérignon, een monnik van de abdij van Hautvillers, ernaar om de "perfecte wijn" te creëren. Vandaag zet Vincent Chaperon, Chef de Cave, deze erfenis voort met zijn innovatieve visie. Deze creatieve aanpak dwingt het Huis om voortdurend zijn grenzen te verleggen.
De Dom Pérignon Champagne Brut Vintage 2013 belichaamt de traditie en uitmuntendheid van Dom Pérignon, waardoor deze over de hele wereld bekend is. Deze wijn viert de bijdrage van de 17e-eeuwse benedictijner mo...
Bekijk productpaginaChampagne Brut AOC Royal Pommery
Champagne Brut Royal is het symbool van de stijl van het huis van Pommery: levendig, fris, verfijnd. Het wordt verkregen uit een uitgebalanceerde mix van Chardonnay, Pinot Nero en Pinot Meunier druiven, geoogst in 40 geselecteerde dorpen van de Côte des Blancs en de Montagne de Reims. De rijpingstijd op de droesem is minimaal 36 maanden.
Strogeel met lichte groenachtige reflecties, opent op de neus met delicate en genereuze tonen van vers fruit, honing en citrus, met geroosterde referenties in de...
Bekijk productpaginaChampagne Brut AOC Royal
Franciacorta DOCG Cuvée Dosage Zéro Monogram
De Spumante Cuvèe Dosering Zèro van Monogram is geboren in wijngaarden in Calino di Cazzago San Martino en Erbusco, in het hart van Franciacorta.
Uitsluitend verkregen uit de unie van de beste cuvée die voornamelijk wordt geproduceerd met Chardonnay- en Pinot Noir-druiven. De oogst wordt half augustus handmatig uitgevoerd en de druiven worden zacht geperst. De fermentatie van de most gebeurt in stalen tanks en barriques. Vervolgens vindt de tweede gisting plaats door hergisting op fles, volgens d...
Bekijk productpaginaFranciacorta DOCG Brut Blanc de Blancs Grand Cuvée Monogram
Monogram's Cuvèe Blanc de Blancs Spumante komt uit wijngaarden in Calino di Cazzago San Martino, tussen de steden Borgonato en Erbusco, in het hart van Franciacorta.
Het wordt voornamelijk geproduceerd met Chardonnay- en Pinot Blanc-druiven, half augustus zorgvuldig met de hand geplukt en geselecteerd. Na een zachte persing wordt de fermentatie uitgevoerd in roestvrijstalen tanks en barriques. Vervolgens vindt de tweede gisting plaats door hergisting op fles, volgens de Klassieke Methode, en rijp...
Bekijk productpagina