Speciale Crémant, 9 flessen

De Crémant de Bourgogne Brut van Pierre Ponnelle is een mooie uitdrukking van die Bourgogne die ook uitstekende en complexe bubbels kan geven.

De druiven, 70% Pinot Noir en 30% Chardonnay, worden geoogst van de wijngaarden in de Cote de Beaune en in de Cote de Nuits, gebieden die van oudsher geschikt zijn voor de voortreffelijkheid van deze twee wijnstokken. De kelders, gelegen onder de kathedraal van Notre-Dame de Beaune, herbergen de lange rijping op de moer gedurende 24 maanden.

Het resultaat i...

Deze Crémant d'Alsazia Brut van het Domaine de la Ville de Colmar bestaat uit Auxerrois, Pinot Blanc, Pinot Gris en Riesling-wijnstokken, geteeld in de wijngaarden die door het Elzasser grondgebied lopen in een gedeelte tussen de Neder- en Boven-Rijn. de traditionele methode, rijpt minstens 9 maanden op de droesem.

Goudgeel van kleur met licht amberkleurige tinten, het heeft een zeer fijne en aanhoudende perlage. De neus toont aroma's van geelvruchtig fruit die ook naar smaak terugkeren. In de mo...

Crémant d’Alsace Brut Cuvée Spéciale 1904 van Arthur Metz is een Franse mousserende wijn van Pinot Blanc. Gemaakt volgens de klassieke methode, vindt de tweede gisting op de fles plaats en rijpt de wijn minimaal 9 maanden op de gist. Dit proces zorgt voor een fijne en aanhoudende mousse, een fris en romig profiel en een evenwichtige structuur, geschikt voor direct drinken en voor wie op zoek is naar een elegante en toegankelijke stijl.

De wijn komt uit de Elzas, een regio die bekendstaat om haar ...

Crémant de Loire Brut Marquis de Goulaine is een klassieke methode mousserende wijn gemaakt met Chenin Blanc, Chardonnay en Pinot Noir druiven.

Deze Crémant de Loire is gemaakt volgens de klassieke methode die voorziet in een hergisting op fles: na het verkrijgen van de basiswijnen van de respectievelijke melanges volgt de hergisting op fles, waardoor u het contact met de droesem gedurende minstens 18 jaar kunt verfijnen. maanden, waarbij de typische geuren van mousserende wijnen die met deze tec...

Crémant de Bourgogne Brut wordt geproduceerd door het huis Pierre André, opgericht in 1923. Het is een klassieke methode mousserende wijn gemaakt met Chardonnay, Pinot Noir, Gamay en Aligoté druiven, geteeld in wijngaarden zowel in de Côtes de Nuits als in de Côte Chalonnaise .

Deze Crémant de Bourgogne is gemaakt volgens de Klassieke Methode met hergisting op fles. Na de vinificatie in thermogereguleerde stalen tanks worden de wijnen gemengd. We gaan verder met de toevoeging van een mengsel van ...

Le Cheteau's Crémant de Loire Brut Rosé is een klassieke methode mousserende wijn gemaakt met Chardonnay en Cabernet Franc druiven.

Deze Crémant de Loire wordt gemaakt volgens de Klassieke Methode die voorziet in een hergisting op fles: na het verkrijgen van de basiswijnen van de respectieve druiven, zorgt de toevoeging van een mengsel van suiker en gist ervoor dat de gemengde wijnen hergisten op fles en verfijnen in contact met de droesem gedurende minstens 18 maanden, waarbij de typische geuren...

De Crémant du Jura Brut van Marcel Cabelier is de vrucht van uitsluitend Chardonnay-druiven die zijn geoogst in de regio Franche-Comté, ingesloten tussen Bourgondië en het nabijgelegen Zwitserland.

De oogst gebeurt volledig met de hand. Na het persen van de trossen vindt de gisting plaats in roestvrij staal bij een gecontroleerde temperatuur van 18°C, om vervolgens plaats te maken voor hergisting op fles volgens de klassieke methode, met een rijping van 24 maanden op de gisten.

Het lijkt strogeel ...

De Prestige van Arthur Metz is een Crémant d’Alsace mousserende wijn met een elegant en fris karakter, die een authentieke expressie is van zijn herkomstgebied. Hij wordt gemaakt van een zorgvuldig blend van Auxerrois, Pinot Blanc, Pinot Gris en Riesling, geselecteerd om een duidelijk en gedefinieerd aroma te garanderen. De tweede gisting vindt plaats volgens de Traditionele Methode, wat zorgt voor een fijne mousse, een levendige smaakstructuur en een aangenaam romig mondgevoel.

De druiven voor d...