Ontdek Sicilië, 6 flessen

De Etna Rosso Inessa komt van terrasvormige wijngaarden in Castiglione di Sicilia gelegen tussen 650 en 700 meter boven zeeniveau. Het onderstreept de verbinding tussen de inheemse Nerello Mascalese druif en het Etna gebied, met zijn vruchtbare vulkanische bodems en een microklimaat gekenmerkt door een goede temperatuurschommeling tussen dag en nacht.

Het is een blend die bijna volledig bestaat uit Nerello Mascalese druiven met kleine toevoegingen van Nerello Cappuccio. De vinificatie volgt de tr...

In de Tareni van Pellegrino-lijn van mono-rassenwijnen mag de meest representatieve druivensoort van de regio Sicilië zeker niet ontbreken: Nero d'Avola. De wijngaarden waaruit het afkomstig is, leven in de Agro di Salemi en in de plaats Mazara del Vallo, in het geschikte westen van Sicilië.

De druiven worden geoogst vanaf de eerste tien dagen van september. Fermentatie vindt traditioneel in rood plaats met veroudering in staal gedurende slechts 4 maanden.

Intens robijnrood op violette reflecties....

Een overvloed aan kleuren die worden versterkt in een kleurrijk mozaïek, "Li Ciuri", de bloemen, in het Siciliaanse dialect, vertegenwoordigen een eerbetoon aan het gebied van herkomst, zowel in het etiket dat doet denken aan de majolica van Caltagirone, als in de naam, die een authentieke verbinding met Sicilië weeft. Syrah Li Ciuri is een wijn die afkomstig is uit West-Sicilië, in de directe omgeving van Trapani.

De druiven worden verkregen uit Syrah-druiven en de oogst van de trossen, strikt h...

Cerasuolo di Vittoria di Planeta werd geboren in de wijngaarden Dorilli en Mogli, gelegen in de gemeente Acate, in de provincie Ragusa.

Het wordt voornamelijk geproduceerd met Nero d'Avole en Frappato-druiven, alleen met de hand geoogst en geselecteerd. De wijn fermenteert en rijpt in roestvrijstalen tanks bij een gecontroleerde temperatuur, voordat hij wordt gebotteld.

Deze Cerasuolo di Vittoria kenmerkt zich door een intens robijnrode kleur, met paarse reflecties. De neus opent met intense aroma...

Terre Siciliane lu Meli van Li Ciuri is een aromatische witte wijn die Moscato en Sauvignon Blanc in gelijke delen combineert, waardoor de kenmerken van Siciliaanse druiven het beste tot uiting komen.

Bij de wijnbereiding wordt gebruik gemaakt van roestvrijstalen tanks, een methode die de aroma's van de druivensoort behoudt en de levendigheid en frisheid garandeert die typisch zijn voor de twee aromatische druiven. Het resultaat is een wijn met een aangenaam exotisch en aromatisch karakter.

Het he...

De mousserende wijn Alantarìa di Nicosia is geboren op Sicilië van 100% Inzolia-druiven.

De druiven worden zacht geperst en gaan dan over tot een statische decantatie bij een gecontroleerde temperatuur van 48 uur. De most wordt vervolgens gefermenteerd met toevoeging van geselecteerde gisten en vervolgens mousserend gemaakt in stalen tanks volgens de Charmat-methode.

De mousserende wijn lijkt strogeel van kleur en heeft een fijne en aanhoudende perlage. De neus opent met aroma's van rijp geel frui...