Biologische favorieten van klanten, 9 flessen

Kalura Nero d'Avola van Cantine Birgi is een intense rode wijn, geproduceerd met Nero d'Avola-druiven biologisch geteeld op Sicilië. Deze wijn drukt de kracht en warmte van het Siciliaanse grondgebied uit, met een aromatisch profiel dat doet denken aan de typische kenmerken van de druivensoort en het terroir. De wijnbouw in deze regio profiteert van mediterrane invloeden, waardoor de wijn complexiteit en intensiteit krijgt.

De wijnbereiding volgt een traditioneel proces met gecontroleerde tempera...

De biologische rode wijn van Na.Ti.Vo. geboren in Puglia van Sangiovese-druiven. Oorspronkelijk. is het acroniem van natuur, typischheid en roeping.

De Sangiovese-druiven worden eerst gekneusd en ontsteld, om vervolgens 7-8 dagen in rood te worden gevinifieerd in thermogecontroleerde tanks. De wijn rijpt in thermisch gecontroleerde stalen vaten.

Robijnrood van kleur, in de neus tonen van bloemen, rood fruit en bramen. De slok is fluweelzacht en vrij persistent.

Uitstekend in combinatie met rood en ...

Deze biologische Primitivo wordt geproduceerd door het bedrijf Botter, dat zich sinds 1928 toelegt op de productie van iconische Italiaanse wijnen.

Primitivo-druiven worden gevinifieerd met behulp van het traditionele "submerged cap"-systeem met een maceratie van 12-15 dagen bij een gecontroleerde temperatuur (max. 25 ° C). De verfijning vindt zowel in staal als in vaten plaats.

Intens paars van kleur, de wijn komt tot uiting in de neus met tonen van kersen- en pruimenjam, naast tonen van tabak, k...

De Toscana Rosso IGT van de Ziobaffa-wijnmakerij wordt geproduceerd met Sangiovese en Syrah-druiven die biologisch zijn geteeld, geoogst op het landgoed Poggio al Casone. De druiven worden geselecteerd en geplet en vervolgens 15-20 dagen gefermenteerd bij lage temperaturen.

Het wordt gekenmerkt door een intense granaatrode kleur. De geur is breed en fruitig, met elegante hints van violet en zoethout. In de mond is hij vol en warm, met goed geïntegreerde tannines.

Ideaal in combinatie met gebraad e...

Ortiga Blanco van Bogas Yuntero is een frisse en lichte Spaanse witte wijn uit Castilla-La Mancha. Verkregen van Airen- en Sauvignon Blanc-druiven uit zonnige posities, die de levendige smaaktonen van deze wijn versterken.

De druiven worden duurzaam geteeld en gevinifieerd in roestvrij staal om de frisheid en aroma's te versterken. Door een zorgvuldige verwerking blijft de kwaliteit van de druiven behouden.

Het toont aroma's van mango, ananas en tropisch fruit, met een evenwichtige zuurgraad en ee...

Pinot Grigio delle Venezie wordt geproduceerd door het bedrijf Botter, dat zich sinds 1928 toelegt op de productie van iconische Italiaanse wijnen.

De Pinot Grigio-druiven ondergaan een zachte persing en worden vervolgens 15-20 dagen gefermenteerd in thermo-gereguleerde stalen vaten. Vervolgens rijpt de wijn in staal bij 18-20 ° C tot het bottelen.

Strogeel van kleur, de neus onthult aroma's van witte bloemen en appel. De slok is fris, evenwichtig, met een aangename minerale afdronk.

Ideaal als ape...

De Pinot Grigio Biologico Sig. Tom Bre is een witte wijn afkomstig uit Veneto, dat zich kenmerkt door een gematigd klimaat beïnvloed door de zee en beschermd door de Alpen—ideale omstandigheden voor een evenwichtige rijping van de druiven. Gemaakt van Pinot Grigio die volgens biologische principes wordt geteeld, drukt deze wijn de authenticiteit uit van een van de meest toonaangevende herkomstbenamingen van Noord-Italië en vertelt met elke slok het verhaal van de traditie en wijnbouw van deze re...

De Biologische Prosecco van Canti vormt een volgende stap in het streven van het huis naar duurzaamheid en innovatie, dankzij een productieproces dat volledig biocompatibel is. Gemaakt van geselecteerde Glera-druiven, is deze wijn zowel veganistisch als biologisch gecertificeerd – een bewuste keuze voor wie op zoek is naar wijnen die op verantwoorde en milieuvriendelijke wijze zijn geproduceerd.

Het vinificatieproces volgt de Charmat-methode, waarbij de fermentatie in een drukvat plaatsvindt om f...

CodornEDu Clásico Brut is een traditionele cava die binnen de D.O. Cava wordt geproduceerd met de autochtone druivensoorten Macabeo, Xarel·lo en Parellada, die samen het klassieke assemblage vormen van deze historische Spaanse mousserende wijn. De druiven zijn afkomstig uit de meest mediterrane gebieden van de herkomstbenaming, waar deze rassen hun typische karakter optimaal tot uitdrukking brengen dankzij gunstige klimaatcondities en een kwaliteitsgerichte wijnbouw.

De vinificatie omvat het oog...