Speyside Single Malt Scotch Whisky Aged 13 Years Craigellachie

Craigellachie 13 Years is een van de recente single malts die de distilleerderij vanaf 2014 heeft uitgebracht, in plaats van ze toe te wijzen aan de bekendere blended Dewar's whisky. Deze Speyside-whisky's, allemaal onderdeel van de serie genaamd "The Last Great Malts on Scotland", zijn het resultaat van een productiemethode halverwege tussen de degelijkheid van traditie en de nieuwe kansen die de moderniteit biedt. Nog steeds in gebruik zijn traditionele wormbakken, stills waarvan de dampen worden gekoeld om een karakteristieke zwavelachtige toon naar voren te brengen die afkomstig is van grondstoffen en het distillatieproces.

Strogeel gekleurde whisky die naar goud neigt, heeft een rijk en complex aroma met tonen van appel en abrikoos die zijn gebaseerd op zoete sensaties van honing, vanille en kaneel, op een bedje van houtachtige en moutaroma's. In de mond blijkt hij heerlijk fruitig, met een nasmaak van goede persistentie.

Uitstekend om zowel glad als op ijsblokjes te nippen.