Bekijk alles
Champagnes
Mousserende Wijnen
Rode Wijnen
Witte Wijnen
Rosé Wijnen
Alcoholvrij
Bag in box
Strowijnen
Versterkte Wijnen
Cocktail
Grappa
Rum
Gin
Whisky
Likeur
Alcoholvrij
Brandy
Eau de vie
Tequila
Vodka
Mixology
Bieren
Olijfolie
Azijn
Accessoires
Product informatie
Omschrijving
De Cuvèe Aurora wordt gemaakt door het bedrijf Castello Banfi in Strevi, in Piemonte, binnen de Alta Langa DOCG.
Het wordt voornamelijk geproduceerd met Pinot Noir en Chardonnay-druiven, volledig met de hand geoogst. De cuvèe bestaat uit 90% van de verkregen wijn en de resterende 10% van de wijn van de vorige wijnoogst.Gisting vindt plaats in de fles volgens de traditie van de klassieke methode, met persistentie op de droesem gedurende minstens 40 maanden. Traditionele remuage volgt, op pupitres en dégorgement à la glace, en een ideale verfijning in de fles.
Het heeft een strogele kleur met een zeer fijne en aanhoudende perlage. Het biedt de neus een intens en goed verdeeld parfum, met hints van gist en vanille. In de mond is het goed gestructureerd met een elegante volheid en een goede zuurgraad. Het eindigt met een bittere afdronk.
Ideaal voor het aperitiefmoment, het past perfect bij voorgerechten op basis van vis en schaaldieren.
46 producten van Banfi Bekijk alles
46 producten van Banfi
Brunello di Montalcino DOCG 2020 Banfi
Toscana IGT Vermentino La Pettegola 2024 Banfi
Misschien houdt u ook van
Alta Langa DOCG Brut Ruj 2021 San Silvestro
Alta Langa Pas Dosé DOCG Special Edition 2019 Elém
Alta Langa DOCG Riserva Extra Brut 2020 Coppo
Alta Langa DOCG Extra Brut 2019 Cocchi
Alta Langa DOCG Brut Riserva Cuvée 60 Mesi 2013 Gancia
