Südtirol - Alto Adige Riserva DOC Gewürztraminer Brenntal 2018 Cortaccia

De Alto Adige Gewürztraminer Brenntal Riserva di Kurtatsch Cortaccia werd geboren in wijngaarden in het heuvelachtige gebied van Cortaccia, aan de wijnroute.

Het wordt uitsluitend geproduceerd met Gewürztraminer-druiven, volledig met de hand geoogst. De fermentatie vindt plaats in roestvrijstalen tanks bij een gecontroleerde temperatuur. Vervolgens rijpt de wijn in dezelfde containers voordat hij wordt gebotteld.

Brenntal wordt gekenmerkt door een felle gouden kleur. De neus opent met aroma's van pioenroos, verrijkt met aangename hints van acaciahoning en gekarameliseerde sinaasappelschil, mango en lavendel. In de mond heeft het een levendige zuurgraad en een frisse en aangenaam sappige afdronk.

Perfect bij visgerechten, ideaal in combinatie met aperitieven en schaaldieren.