Alto Adige DOC Lagrein Turmhof 2014 Tiefenbrunner

De Alto Adige Lagrein Turmhof van Tiefenbrunner werd geboren in wijngaarden in Niclara en Cortaccia.

Het wordt uitsluitend geproduceerd met Lagrein-druiven, volledig met de hand geoogst. De gisting vindt plaats in roestvrijstalen tanks bij een gecontroleerde temperatuur en vervolgens rijpt de wijn 8 maanden in barriques voordat hij wordt gebotteld.

Lagrein Turmhof kenmerkt zich door een intense granaatkleur, met paarse reflecties. De neus opent met een boeket rijk aan geuren van viooltjes en kersen, verrijkt met aangename kruidige hints. In de mond is het elegant, vol en aangenaam fruitig. De wijn heeft uitgebalanceerde en fluweelzachte tannines, waardoor deze wijn blijvend en levendig is.

Perfect bij gegrild rood vlees en wild, ideaal in combinatie met gebraad en oude kazen.