Amaro Averna

Averna is de authentieke Siciliaanse bitter, een van de bekendste en meest gewaardeerde ter wereld, die nu een klassieker is geworden in de Italiaanse likeurtraditie. Het oorspronkelijke recept is ongewijzigd gebleven sinds 1868, het jaar waarin het voor het eerst werd overgeleverd aan Salvatore Averna door de kapucijnenbroeders van de abdij van Santo Spirito in Caltanissetta. Ingrediënten van topkwaliteit en een langzaam en zorgvuldig infusieproces zorgen voor de meest oprechte uitdrukking van de smaken en aroma's van het Siciliaanse land.

Amber van kleur, het heeft een subtiele citrusgeur omgeven door sensaties van zoethout, bosbes, jeneverbes, rozemarijn en salie die het onnavolgbare mediterrane karakter nog sterker bepalen. De fluweelzachte, ronde en omhullende smaak verbrijzelt in een bevredigend bitterzoet contrast.

Perfect na het eten.