Amarone della Valpolicella Classico Riserva DOCG Le Origini 2013 Bolla

Product informatie

prijzen

Doctor Wine

2013

95/100

Gilbert & Gaillard

2013

95/100

prijzen van andere jaargangen

Doctor Wine

2015

95/100

James Suckling

2012

91/100

Gambero Rosso

2011

Twee glazen

Bibenda

2011

Veronelli

2011

Wine Enthusiast

2011

90/100

Wine Spectator

2006

91/100

volledige naam

Amarone della Valpolicella Classico Riserva DOCG Le Origini 2013 Bolla

appellatie

Amarone della Valpolicella

jaargang

2013

dosage

Droog

land

Italië

regio

Veneto

druivensoort

Corvina Veronese 75%, Rondinella 25%

vatrijping

Barrique

formaat

0,75 L

aroma's

Kers, Drop, Peer, Specerijen

alcohol

16,5 %

temperatuur

18 - 20 ℃

Sulfieten

Bevat sulfieten

Amarone della Valpolicella Classico Riserva DOCG Le Origini 2013 Bolla

Bolla

0,75 ℓ

37,80 €

per fles (0,75 ℓ) 50,40 €/ℓ

incl. BTW en andere belast.

Wijnsoort

Rode

Vatrijping

Lang

Body

Robuust

Aroma's

Fruitig

Afkomst

Italië, Veneto

Past goed bij

Gegrild rood vlees, Gerijpte kazen, Wild

Beschikbaarheid

Product is niet beschikbaar

Omschrijving

De Amarone della Valpolicella Classico di Bolla wordt geboren in wijngaarden die exclusief zijn gefokt met het traditionele Veronese pergola-systeem, gelegen in de hoge valleien van Marano en Negrar.

Het wordt voornamelijk geproduceerd met druiven van Corvina en Rondinella. Fermentatie vindt plaats bij een gecontroleerde temperatuur van 18-22 ° C gedurende 25 dagen, gevolgd door nog eens 5 dagen postfermentatieve maceratie. Vervolgens rijpt de wijn 48 maanden in barrique en nog 9 maanden op fles.

Deze Amarone kenmerkt zich door een diepe granaatkleur. De neus opent met aroma's van wilde kersen en peer, verrijkt met aangename pittige hints van vanille en zoethout. In de mond is het warm, met duidelijke aroma's van cacao en kruiden.

Perfect bij gegrild rood vlees en wild, ideaal in combinatie met oude kazen en als meditatiewijn.

Gemiddelde score

4,79 / 5

Beoordeel het product!