The Black Spiced Kraken

De Kraken Black Spiced werd geboren in de staat Trinidad en Tobago, verkregen uit puur suikerrietsap dat 12-14 maanden in hout rijpt, waaraan 11 geheime kruiden zijn toegevoegd. De naam is geïnspireerd op het zeemonster Kraken, dat lijkt op een gigantische octopus die, volgens de legende, de schepen van slechte mannen aanviel die door de oceaan gingen terwijl ze eerlijke zeelieden spaarde.

Zeer donkerbruin van kleur, bijna inktachtig, opent op de neus met sterke hints van vanille en karamel, gewikkeld in een pittig spoor dat doet denken aan hints van zoethout en bruine suiker. In de mond is het delicaat en zacht, met kruidige tonen die de smaakbeleving volledig begeleiden en een mentholspoor om het plaatje compleet te maken.

Het is perfect in cocktails of om alleen als meditatie van te genieten.