Product informatie
Campania IGT Sirica 2014 Feudi di San Gregorio
Omschrijving
Rosso Sirica di Feudi di San Gregorio komt uit wijngaarden in het hart van het betoverende landschap van Irpinia.
Het wordt volledig geproduceerd met Sirica-druiven, geoogst en alleen met de hand geselecteerd. De vergisting vindt, met maceratie, ongeveer 3 weken plaats in stalen tanks. Vervolgens rijpt de wijn 12 maanden in medium geroosterde Franse eiken barriques en 9 maanden op fles, voordat hij op de markt wordt gebracht.
De Sirica di Feudi di San Gregorio heeft een robijnrode kleur. De neus opent met intense sensaties van rood fruit, verrijkt met delicate plantaardige tonen. In de mond is het fris en zacht, met zachte tannines die gepaard gaan met een pittige en aanhoudende afdronk.
Perfect bij alle vleesgerechten, dit rood is ook ideaal in combinatie met voorgerechten op basis van groenten.