Product informatie
Voedingswaardevermelding
U kunt het ook telefonisch bestellen door met ons te praten.
Omschrijving
De Champagne Millésime Brut van Collet is een prestigieuze cuvée die wordt gemaakt van Pinot Noir en Chardonnay afkomstig van geselecteerde Premier- en Grand Cru-wijngaarden in de Champagne, een uitdrukking van de excellentie en identiteit van het Huis. Deze wijn staat voor een verfijnde en complexe stijl die structuur, elegantie en aromatische diepgang verenigt.
De vinificatie omvat een gedeeltelijke vergisting op hout, gevolgd door hergisting op fles en een lange rijping op de gisten, waardoor de wijn complexiteit en finesse ontwikkelt. De zorgvuldige assemblage van verschillende crus draagt bij aan evenwicht en harmonie.
Het resultaat is een elegante en gestructureerde wijn, gekenmerkt door verfijnde aroma’s die de rijkdom van de blend uitdrukken. In de mond is hij harmonieus en aanhoudend, met een goed geïntegreerde frisheid en een complexe structuur die overgaat in een lange en onderscheidende afdronk.
Hij past perfect bij oesters, coquilles en visgerechten.