Product informatie
Omschrijving
Champagne Brut Pur Rosé wordt geproduceerd door Domaine Morel, gevestigd in Les Riceys, in de Côte des Bar.
Deze champagne wordt uitsluitend gemaakt van Pinot Noir. De druiven worden eerst gevinifieerd met een schilmaceratie van ongeveer vier dagen volgens de "de cuvaison"-methode. Vervolgens wordt de wijn mousserend gemaakt volgens de Champenoise-methode, waarbij de wijn vijf jaar op de lie rijpt.
Rosékleurig en met een fijne, aanhoudende perlage. In de neus aroma's van rood fruit zoals aardbei en framboos. De smaak is fris en aanhoudend.
Combineert uitstekend met risotto's, peulvruchten- en schaaldiersoepen en met fruitdesserts.