Champagne Extra Brut AOC Exact Pannier

Champagne Exact Extra Brut vertegenwoordigt een ander meesterwerk van de beroemde Maison Pannier, gelegen in het hart van Champagne.

Gemaakt met een zeer bestudeerde mix van Chardonnay, Pinot Noir en Petit Meunier druiven, geoogst en handmatig geselecteerd wanneer volledig rijp, deze bubbels rusten op de droesem voor minimaal 60 maanden, voor een absoluut uniek resultaat.

Het heeft een licht gouden kleur en een fijne en zeer hardnekkige perlage. De neus biedt elegante en zeer intense aroma's, met een bloemig begin, met tonen van acaciabloem, en een fruitige voortzetting, waarin pruimen en witte perzik domineren, en typische hints van broodkorst. In de mond blijkt het openhartig, met een onophoudelijke frisheid vergezeld van jodiumtonen die leiden tot een finish van unieke persistentie.

Perfect bij visgerechten, het vindt zijn perfectie bij oesters en schaaldieren.