Bekijk alles
Mousserende Wijnen
Rode Wijnen
Witte Wijnen
Rosé Wijnen
Alcoholvrij
Versterkte Wijnen
Bag in box
Beste Italiaanse wijnen
Strowijnen
Champagnes
Mousserende Wijnen
Rode Wijnen
Witte Wijnen
Rosé Wijnen
Strowijnen
Versterkte Wijnen
Mixology
Olijfolie
Azijn
Accessoires
Product informatie
Omschrijving
De Chianti Classico van Castellare di Castellina komt uit wijngaarden in de gemeente Castellina in Chianti. Het wordt gemaakt van 95% Sangiovese-druiven en 5% Canaiolo-druiven, geoogst in oktober.
De fermentatie vindt plaats in roestvrijstalen tanks bij een gecontroleerde temperatuur van 28°C gedurende 15-20 dagen. Vervolgens rijpt de wijn 7 maanden in barriques, en nog eens 7 maanden op fles.
Deze Chianti Classico kenmerkt zich door een briljante robijnrode kleur, met paarse reflecties. In de neus opent hij met hints van kersen en viooltjes, verrijkt met aangename kruidige tonen van zoethout en vanille. In de mond is hij evenwichtig, met harmonieuze en delicate tannines. De wijn heeft een afdronk die aangename zoete sensaties geeft.
Perfect voor bij charcuterie, eerste gangen met vleesragout en gebraden vlees, is het ideaal in combinatie met stoofschotels, wild en gerijpte kazen.
6 producten van Castellare di Castellina Bekijk alles
6 producten van Castellare di Castellina
Chianti Classico DOCG Riserva 2022 Castellare di Castellina
Chianti Classico DOCG Riserva Il Poggiale 2022 Castellare di Castellina
Chianti Classico DOCG 2024 Castellare di Castellina
Misschien houdt u ook van
Chianti Classico DOCG Riserva 2019 Borgo San Frediano
Chianti Classico Riserva DOCG Il Grigio 2022 San Felice
Chianti Classico DOCG Riserva del Granaio 2019 Borgo San Frediano
Chianti Classico DOCG Vintage 2021 Borgo San Frediano
Chianti Classico DOCG Riserva Berardenga 2022 Fèlsina
