Chianti Superiore DOCG Collezione Oro 2021 Piccini 1882

Voorbeeld van traditie, expertise en passie, evenals de kunst van het wijnmaken van de Piccini-familie. Deze Chianti Superiore is een van de hoogwaardige parels waaruit de iconische Gold Collection bestaat .

Het is het resultaat van een zorgvuldige selectie van Sangiovese en Merlot-druiven, geoogst na het bereiken van het perfecte rijpheidsstadium. De fermentatie vindt plaats in afzonderlijke batches voor de twee variëteiten, bij gecontroleerde temperatuur. Zodra de malolactische gisting voorbij is, blijft de wijn 8 maanden in cementtanks en nog een periode in de fles.

Wijn met een elegante robijnrode kleur, heeft een complexe, gelaagde neus, met verwijzingen naar pruimen, zwarte kersen en kruiden. In de mond vertoont het een uitzonderlijke balans, structuur, warmte en smaakvastheid. Niet te vergeten.

Fantastisch in het gezelschap van gebraad en pittige voorgerechten, het is perfect om te barbecueën.