Cognac AOC L'Océanique Augier

Cognac L'Océanique van Augier is een blend van alleen Ugni Blanc-brandewijnen van het terroir van Bois Ordreires, op het eiland Oléron. De maritieme invloed van dit respectabele gebied van Cognac is voelbaar in elke slok van dit kostbare distillaat, duidelijk herkenbaar aan zijn mineraal en gejodeerd karakter. De afwezigheid van enig additief tijdens de destillatie behoudt het karakter van dit distillaat in al zijn authenticiteit en integriteit. Voordat het wordt gebotteld, brengt het een periode van rijping door in Franse eiken vaten.

Lichtgeel van kleur, geeft het een elegant citroenbloemboeket af op de neus, verrijkt met een lichte kruidigheid met een delicate toets van Virginia zoete tabak. De aanval is levendig en goed gedefinieerd, met aroma's van roze grapefruitschil die worden gecombineerd met aangename hints van witte chocolade.

Ideaal voor na het diner met vrienden, het behoudt een unieke zintuiglijke ervaring in het gezelschap van een gerookte paling.