Colli Maceratesi Ribona DOC Altabella 2022 Fontezoppa

Altabella Colli Maceratesi Ribona Doc is een autochtone wijn gewijd aan "Altabella", de laatste visvrouw uit Civitanova en een karakteristiek karakter van de kustomgeving.

Na een dubbele oogst worden de druiven met de hand geoogst en in staal gevinifieerd voordat de wijn 12 maanden op fles kan rijpen.

Strogeel van kleur, het biedt bloemige en fruitige tonen in de neus, goed in balans door een levendige mineraliteit gerechtvaardigd door de nabijheid van de zee. Volheid en consistentie in de mond behouden tonen van anijs en citroenschil, acaciabloemen en een lichte kruidachtige hint.

Perfect voor gerechten op basis van gebakken vis of lamsvlees, het is ook een uitstekende begeleider van lichte hapjes die u in staat stellen om al zijn complexiteit en smaaklading te waarderen.