Product informatie
Collio DOC Friulano 2020 Venica & Venica
Omschrijving
De Collio Friulano di Venica & Venica werd geboren in wijngaarden in de gemeente Dolegna del Collio, in de provincie Gorizia.
Het wordt volledig gemaakt van Friulano-druiven, met de hand geoogst en koud bewaard in containers die beschermd zijn tegen zuurstof. De gisting vindt plaats in staal, waarna de wijn 5 maanden in dezelfde containers op de droesem rijpt voordat hij wordt gebotteld.
Deze Friulano van Venica & Venica heeft een intense strogele kleur. De neus opent met elegante tonen van hooi en wilde bloemen, verrijkt met aangename hints van tijm en kamille. Het is harmonieus en rond in de mond, met een licht bittere amandelsmaak.
Perfect als aperitief, deze wijn is ideaal in combinatie met aspergesoep, rauwe ham en wit vlees.