Product informatie

volledige naam

Dolcetto d'Alba DOC 2016 E. Pira & Figli - Chiara Boschis

appellatie

Dolcetto d'Alba

jaargang

2016

land

Italië

regio

Piedmont

druivensoort

Dolcetto

vatrijping

Franse eiken vaten

formaat

0,75 L

aroma's

Rood fruit, Marasca-kers, Wilde aardbei

alcohol

13%

temperatuur

12-14 °C

Sulfieten

Bevat sulfieten

Dolcetto d'Alba DOC 2016 E. Pira & Figli - Chiara Boschis

E. Pira & Figli - Chiara Boschis

0,75 ℓ

Niet kortingbaar

13,50 €

per fles (0,75 ℓ) 18 €/ℓ

incl. BTW en andere belast.

Product is niet beschikbaar.

Omschrijving

Dolcetto d'Alba van Chiara Boschis werd geboren in wijngaarden in de gemeente Cuneo, Monforte, in het hart van de Dolcetto d'Alba DOC.

Het wordt volledig geproduceerd met Dolcetto-druiven, zorgvuldig geplukt en met de hand geselecteerd vanaf september. Fermentatie vindt plaats in roestvrijstalen tanks met temperatuurregelsystemen rond 28 ° C. Vervolgens rijpt de wijn in staal, om zijn kenmerken van elegantie en versheid te behouden, en gedurende 2-3 maanden in de fles voordat hij op de markt wordt gebracht.

Dolcetto d'Alba van Chiara Boschis wordt gekenmerkt door een robijnrode kleur met paarse reflecties. De neus opent met een groot fruitig boeket van Marasca-kersen, wilde aardbeien en kleine rode vruchten. In de mond is het fris en droog, met aangenaam zachte tannines.

Perfect bij gestoofd vlees, soepen en soepen, ideaal in combinatie met hapjes en verse kazen.

meer aanraders