Wijnsoort

Witte

Vatrijping

Geen

Body

Licht

Aroma's

Kruidig

Afkomst

Italië, Sicilië

Past goed bij

Vis, Schaaldieren, Voorgerechten, Sushi

Product informatie

volledige naam

Etna Bianco DOC Alta Mora 2024 Cusumano

appellatie

Etna

jaargang

2024

dosage

Droog

land

Italië

regio

Sicilië

druivensoort

Carricante

vatrijping

Staal

formaat

0,75 ℓ

aroma's

Mineraal, Vuursteen, Witte peper, Gerookt

alcohol

12.5%

temperatuur

10-12 °C

Sulfieten

Bevat sulfieten

Gemiddelde score

4,15 / 5

U kunt stemmen na aankoop

★ ★ ★ ★ ★

Product beoordeeld door 50 klanten

Etna Bianco DOC Alta Mora 2024 Cusumano

Cusumano

0,75 ℓ

Korting 15%

21,20 €

per fles (0,75 ℓ) 28,27 €/ℓ

incl. BTW en andere belast.

Laagste prijs: 25 €

Direct op voorraad, bestel binnen 12 uur en 50 minuten om het binnen dinsdag 27 oktober te ontvangen.

Best Buy, uitstekende prijs-kwaliteitverhouding.

prijzen van andere jaargangen

Gambero Rosso

2023

Drie glazen

Bibenda

2022

Veronelli

2022

James Suckling

2022

93/100

Decanter

2022

92/100

Luca Gardini

2022

95/100

Falstaff

2022

91/100

Robert Parker

2021

92/100

Wine Enthusiast

2019

90/100

Wine Spectator

2018

90/100

Omschrijving

Wat voor wijn het is

Etna Bianco Alta Mora di Cusumano is een witte wijn van 100% Carricante, met een zachte en frisse stijl en een lange afdronk.

Waar hij vandaan komt

De druiven komen van op spalier geleide wijnstokken op ongeveer 8 hectare wijngaarden die zich uitstrekken langs de contrada Praino in de gemeente Milo en op de gronden van de contrada Verzella in Castiglione di Sicilia.

Hoe hij wordt gemaakt

De oogst gebeurt volledig met de hand half oktober. Na een zachte persing vergist de most in roestvrij staal bij 18-20°C, blijft vervolgens vier maanden in dezelfde tanks op de fijne droesem en rijpt daarna verder op fles voor de release.

Proefnotities

In het glas toont hij strogeel met gouden reflecties. De neus schetst een mineraal en rokerig bouquet, waarin witte vruchten en vuursteen op de voorgrond treden, met subtiele hints van witte peper. In de mond is hij zacht en fris, met een lange afdronk.

Waar hij goed bij past

Uitstekend bij visvoorgerechten en vissoepen; hij past goed bij gestoomde schaaldieren en gestoofd wit vlees. Ook heerlijk bij sushi.

Wanneer te serveren

Zijn frisse, minerale profiel maakt hem geschikt om de hele maaltijd te begeleiden, in het bijzonder de genoemde visgerechten.

meer aanraders