Etna DOC Bianco Lenza di Munti 720 m s.l.m. 2023 Nicosia

Wijnsoort

Witte

Vatrijping

Geen

Body

Licht

Aroma's

Bloemig

Afkomst

Italië, Sicilië

Past goed bij

Rauwe vis, Aperitieven, Schaaldieren

Product informatie

volledige naam

Etna DOC Bianco Lenza di Munti 720 m s.l.m. 2023 Nicosia

appellatie

Etna

jaargang

2023

dosage

Droog

land

Italië

regio

Sicilië

druivensoort

Carricante, Catarratto

formaat

0,75 L

aroma's

Kamille, Acacia bloemen, Appel, Grapefruit

alcohol

12,5%

temperatuur

10-12 °C

Sulfieten

Bevat sulfieten

Etna DOC Bianco Lenza di Munti 720 m s.l.m. 2023 Nicosia

Nicosia

0,75 ℓ

14,60 €

per fles (0,75 ℓ) 19,47 €/ℓ

incl. BTW en andere belast.

Product is niet beschikbaar.

prijzen

Vino.com

2023

94/100

James Suckling

2023

95/100

prijzen van andere jaargangen

Gambero Rosso

2022

Drie glazen

James Suckling

2022

92/100

Omschrijving

Munti's Etna Bianco Lenza is een bedrijfswijn uit Nicosia, geproduceerd met een blend van Catarratto- en Carricante-druiven.

De wijngaarden op een gemiddelde hoogte van 720 meter boven de zeespiegel worden verbouwd op vulkanisch zand met een grote overvloed aan mineralen. Aanzienlijke dagelijkse temperatuurschommelingen maken het mogelijk om gezonde druiven te verkrijgen die 24 uur in de kou worden geweekt voordat ze zacht worden geperst. De fermentatie volgt gedurende maximaal 25 dagen en rijping op de fijne droesem alvorens 2 maanden in de fles te rusten.

Het ziet er helder strogeel uit en heeft bloemige noten van acacia, kamille, grapefruit en appel. In de mond onthult het onmiddellijk een grote mineraliteit en zachtheid met een opmerkelijke structuur voor een intense en langdurige slok.

Het kan worden geproefd in combinatie met aperitieven of rauwe vis, sushi en gebakken gerechten.

meer aanraders